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本日は1月後半のオープン当初から気になっていたコチラ(なぎちゃんラーメン(錦糸町店))さんにお邪魔させて頂きました〜😊お昼時12時半位に到着〜 さっそく入店〜 おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و まずは入って右側の券売機で食券の購入です😁……迷わず左角の(中華そば)のボタンをポチッ♪丁度一席だけ空いていた席に着席後、食券を渡す際(チャーシュー少なめ、麺柔らかめ)でお願いしました〜😁 でワクワク待ち(麺待ち)数分位？で……「おまちどうさま〜」 ご対麺〜！お.い.し.そ〜 (°▽°)

私、難しいことは、わかりません
味は私の個人的な感想です

薄茶色く透き通った綺麗✨なプースは表層にキラ✨キラと油が浮き、サラッとした舌触りの中に動物系等？の良〜旨味と優しめなキレもありつつ、まろやかなカエシの醤油ダレとのバランスも良く後から心地良いコクを感じた優しいお味の熱々醤油スープ〜♪✨😋

麺は中細寄り？の平打ちっぽい軽〜いウェーブ麺で！…ツルッ♪として喉越しも良く(麺やわ)にして頂いたので私好みのモチッ♪とした良〜食感でスープとの相性も良い感じでした〜😋

綺麗に盛り付けられた具材達は、
メンマ、ネギ、あとチャーシューの量を少なめにして頂いても私には十分な量✨😄これらの具材達も皆それぞれ良い味を出しスープと麺に合っていて良かったです♪😋

中盤〜終盤に卓上の胡椒をチョッピリ多めにパラパラ〜♪あと大〜好きなニンニクがあったので、もちろん多めに入れさせて頂き😅……味変も楽しみ♬
あっと言う間にペロリと完食〜😊

ごちそうさまでした〜