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冷麺もいろいろありますがここの冷麺は個人的に好みでないちょっと甘酸っぱい系のスープにキムチ・豆板醤が乗ってる感じでした。キムチ・豆板醤を混ぜ込んで辛味で少し緩和していくらか好みに近くなりました。もう少し麺はコシというか固くてもいいんじゃないかなぁ…と思いました。まぁ…限定30食謳ってますがそれほど慌てて食べるほどのことではないかなぁ…と…隣の花月に行けば良かったかなぁ?
冷麺もいろいろありますがここの冷麺は個人的に好みでないちょっと甘酸っぱい系の
スープにキムチ・豆板醤が乗ってる感じでした。
キムチ・豆板醤を混ぜ込んで辛味で少し緩和していくらか好みに近くなりました。
もう少し麺はコシというか固くてもいいんじゃないかなぁ…と思いました。
まぁ…限定30食謳ってますがそれほど慌てて食べるほどのことではないかなぁ…と…
隣の花月に行けば良かったかなぁ?