祝日もやってる名古屋二郎。
土曜の昼営業に間に合わなかったんで、翌月曜祝日にウェルビー栄でビュッフェ朝食の後、早めのチェックアウト、気合い入れて8:45に店舗着。既に30番目、、、orz
10時の開店時には並びのお尻が見えないくらい。
喰い終わって11時過ぎ時点の並び数えたら100人並んでたよ。
名古屋二郎、名古屋ランキングでは上位に顔出さないのにアングラで支持率高し。

さて。
開店から30分ほどで店内待機に昇格、それから15分でカウンター着、更に13分で我がイパーイが召喚された。

事前に麺マシの有無を問うと無いとのことで表題と相なった。
野菜沢山喰いたかったが豚が隠れるのを避けるため、コールはニンニク、脂のみ。
なぜかカエシも追加してカラメになってたけど。
カラメでかけられたカエシのシズル感が見てとれる。

特筆すべきとして卓上アイテムに “ゆかり” が常備されてたこと。スバラシス
かつて 526日暮里店 の野菜地獄をMyゆかりで迎撃した若かりし頃の激闘を思い出す。
野菜と相性抜群なんだよね〜。

まんず固形伴う旨脂ドレッシングでクタクタ野菜を頂く。そりゃ旨いわな。
追ってゆかりバッサバッサと掛けてやると塩気と紫蘇の風味がまた良き。旨いですね。
クタ野菜に合うんだよ。

麺は笑うくらいヤワ。悪くない。
いや、むしろヤワが良い。

初動やや美乳化？丼底から天地返してやると茶褐色にヤワ麺が染まるカエシ強め醬二郎の一面。
そのスープにこのヤワ麺がやたらと艶かしく響く。

豚、厚みあるぶりぶり3枚、薄いの2枚。
ニンニクパンチ効かしてごっそさん。

この日は麺茹で始めてからの後出し半分コールした女子が居たんで、有難いことに我が大にその分盛りっと追加してくれてはいたものの基本、量は少なさそう。

ごっそさん。
やたらと響く二郎だったな。
こんな旨いのと、こんなに並ぶのにDB内では現時点で64位。
ちゃんと評価しよっと。


これにて二郎全店再制覇。

（そぉいや、昨年噂になった沖縄はどおなった？）