ラーメン二郎 名古屋大曽根店
どうも、さぴおです
✍️小ラーメン 麺1/3 野菜少なめ
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🍥ポイント
✅ グルエースが殴ってくる──だが最後は調和。これが名古屋二郎。
✅土曜日は10時開店
✅ラーメン二郎全店舗訪問達成
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[点数]
88点 ☆4.3
[アクセス]
『大曽根駅』（464m）
[休日]
日
[注文メニュー]
小ラーメン 麺1/3 野菜少なめ　850円
[並び・システム]
開店時約70人・食券
[味]
醤油

本日紹介するのは『ラーメン二郎名古屋大曽根店』
中部地方初の直系二郎です。

愛知の人気ラーメン屋はどこも並びますが、
こちらも開店時70人以上。
僕らの後のお客さんは7時40分ごろかな？
その辺りに接続。
土曜日でも7時30分より前ならファーストロットの可能性がかなり高いでしょう。

印象としては9時代からどんどんと列が伸びていきました。
ちなみに店頭の並びの掲示がやや分かり辛い。
写真で撮って、逆さにして見ると分かりやすいかな。

土曜日は10時開店。
時刻ジャストにオープン。

この日は連食があるので麺1/3
ファーストロット内の女性も麺半分コール。
ラーメンデブ体型の僕は恥ずかしな。

提供は順調です。

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🟦感想
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スープはグルエースの化調がガツン！とやってきます。
おおっ、すっごい化学のアタックに思わずホレボレ。
ワンチャン『ジャリ』という粒子も感じるんじゃないかという程に。
その後に甘さを伴う塩気ダレのバランス。
二郎としては塩気は抑えめ、故にジャスト。
豚感とカエシ、微乳化なスープとの調和が実に絶妙。
このバランス感覚は全店舗トップクラスではなかろうか！！実に美味い！！


麺は中太でヤワ茹で寄りかは手前の茹で加減。
茹できってはいるけど、個人的にはもっとデロデロが好み。
しかしそれはあくまで好みかつ、ピーキーな仕様。

ある程度の咀嚼性を残す方が多くの方に好まれるでしょう。

豚も油脂と肉質のバランスが最高！
その肉厚チャーシューが2枚！！
850円でマジですか？
ボランティアレベルです。

美味しく完食へ

愛知の方々に『二郎ここにあり！』と示すには十分の味わいでしたね。

ごちそうさまでした。

●蛇足
これにてラーメン二郎全店舗訪問を達成しました。

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