直系二郎の最新店は名古屋

直系二郎が名古屋にできると知り、さっそく行くことにした。
開店日を予想。
12月初旬から半ばかな？と思って勤務を調整していたが、予想よりも早く、11月29日オープン。
予定立ててしまったので、ちょっと遅れた。

蛇足に書くが、昼ラーで狙った店が早仕舞い。
昼ラーは諦めてこちらに並ぶことにした。

店は、大曽根駅から徒歩８分ほどの大通り沿い。
14:20ごろ到着。
流石にこの時間から並んでる人はいなかったので、近くのサイゼで軽く飲み、再度店へ。
夜の部オープン２時間10分前に行ってみるが、既に外待ちがいたので接続。
すぐに後続もあり、徐々に並びが増える。
事前情報の12席分に達したのは15:40ごろかな。
１時間15分前では２巡めになる状態。
開店してから20日経つ、平日夜でもこんな感じ。
やはりシャッターは40人を超えたかと。

先頭から順に券売機に案内される。
メニューは超シンプル、小、大、豚、大豚の４種のボタンのみ。
生玉子などのトッピングも全くなかった。

小豚も考えたが、小を選択。
価格は850円。
最近は直系でも900円取るところが多いので、これは安いな。
プラ券じゃなくて印字された紙だった。

券を高台に置きながら、カウンター席右端から詰めていく。
比較的若い店主さんは、どこかで見たことがある。
どこかの支店のオープン日にいたのかもしれない。
着ていたＴシャツは越谷店のもの。
会津若松店のものを着ていたという先レポもあったので、その日によって替えるのかもしれない。
助手の男性は、まだあまり慣れてない感じ。
並びを整理して出入りしてる男性は、やはりどこかで見たことがあるかも。
計３人での営業だ。

10分強で、「小の方〜」とコールタイム。
しょっぱめという情報があったので、ヤサイニンニクアブラをコールした。
すぐに提供されたのは、かなり大きめなアブラが印象的な、程よい山を成す一杯。
久しぶりの直系、アドレナリンが出るわ。

麺は、平打ちの太縮れ。
引き上げてすすると、やややわらかめのもちもち食感。
茹でる前の麺は、けっこうワシワシに見えたのだが、想像とはかなり違った。
いやぁ、このチューニング好きだなぁ。
デロという先レポの表記を目にしたが、最寄りの柏ほどではない。
直系二郎のもちムニュ麺、好きだよ。
歯の弱いジジイには嬉しい叫びだ。
スープは粘度のほとんどない非乳化系。
しかし、厚めの液状油の層がある。
記憶にある千住大橋店に似た感じだった。
旨みは十分、液状油のコクも響く。
やっぱり直系のスープは美味いわ。
もちムニュ麺と、カエシの立ったオイリーな豚骨醤油の組み合わせがたまらない。
フーフーと冷ましながらも、スルスルと入っていく。
ヤサイは、もやしがほとんどだが、写真に写っているように、キャベツもちゃんと入っている。
クタという情報だったが、それは当たり。
助手の男性が茹でたザルのヤサイを店主に一度渡したが、冷めかけていると判断し、もう一度軽く茹で直していた。
そのためか、けっこう熱々。
山は大した標高じゃなかったが、クタめなのでかなり量はあった。
背脂は大きなはんぺん状のものもあり、全体的に大粒。
これはアブラ好きにはたまらないね。
カラメコールしなくても、アブラの上からカエシが少しかかっていたので、はんぺんアブラも美味しくいただいた。
ニンニクはコールしてもそれほど多くはない。
私的にはジャスト。
少なめとか言わなくてもいいんじゃないかな。
豚はヤサイの下。
直系にしては薄めで、厚さ１cm以下。
カブジなどのNS系出身とあったが、カブジの豚がこんなサイズだったかな。
銘柄豚を使っているという先レポもあったが、この日はその表記はなし。
やわやわではないのだが、サクッと歯が入るやわらかさ。
赤身主体の方もパサつきなく美味しかったが、もう１枚の脂多めの方がさらにやわらかくて好きだった。
２枚プラス小片が２つくらいだったかな。
麺量は茹で前300gまではない感じ。
体感は280gくらい。
１杯では終わりたくないので、この日の私には有り難い。
隣に座った、麺少なめヤサイ少なめコールの、店主と顔見知りの方は既に食べ終えている。
会話を聞くと、千葉の方らしい。
もう片方の隣、若い客は、大のアブラ増し。
食べるのが早くて負けそうになった。
僅差であちらの勝利。
後で写真の時刻を調べたら、私がかかった時間は10分だった。
左側の歯の少ないジジイにしては、健闘した方かな。
スープは飲んでも美味しい塩分濃度なので、飲み干したくなったが自粛。
レンゲはないので、器を口に付け、４分の１ほど残してフィニッシュ。

麺はやわらかめ、スープは液状アブラの層がある非乳化、豚は薄めのスライス、麺量はやや控えめ。
しかし、塩分濃度含め、味わいは素晴らしく、実に美味しかった。
この地の方にも、やっぱり直系は美味しいと、受け入れられることだろう。
退店して、並びを数えると40オーバー。
平日夜でこれだから、休日昼はさらにすごいんだろうな。
取り敢えず、全店再制覇。
仙台が、近くに移転して、仙台２になっているので、そちらに行かないと、完全制覇とは呼べないかもしれないが。
仙台は来年の懸案事項だ。


【My二郎遍歴（初訪問日順）】
１茨城守谷（2009.9，2011.2，2012.12，2013.7，2016.5，2017.8；柏に移転）
２新小金井街道（2011.10;閉店;レポなし）
３ひばりが丘（2011.11，2019.5）
４栃木街道（2012.3，2021.5）
５松戸（2012.4;二代目，2017.5;三代目）
６めじろ台（2013.3;移転前，2024.2:移転＆店主交代後）
７三田（2013.8）
８横浜関内（2013.11）
９京成大久保（2014.1）
10八王子野猿街道２（2015.2）
11大宮（2015.2;閉店）
12神田神保町（2015.6;移転前，2023.8;移転後）
13中山駅前（2015.8）
14西台駅前（2015.9;移転前，2019.6;移転後）
15目黒（2015.9）
16桜台駅前（2015.9）
17湘南藤沢（2016.2）
18相模大野（2016.4）
19小岩（2016.9）
20亀戸（2016.9）
21新宿歌舞伎町（2016.12）
22千住大橋駅前（2017.1）
23京急川崎（2017.3）
24新宿小滝橋通り（2017.4）
25池袋東口（2017.4）
26環七新代田（2017.4）
27環七一之江（2017.5、2023.11）
28仙台（2017.5）
29川越（2017.5）
30荻窪（2017.5）
31仙川（2017.6）
32新橋（2017.8;閉店）
33上野毛（2017.8）
34府中（2017.8）
35品川（2017.9）
36JR西口蒲田（2017.9;閉店）
37立川（2018.2，2023.2;再開後）
38京都（2019.2）
39越谷（2019.3）
40会津若松駅前（2019.5）
41前橋千代田町（2019.10）
42新潟（2020.2）
43大宮公園駅前（2020.6）
44千葉（2020.6）
45札幌（2020.11）
46ひたちなか（2021.12，2024.7）
47一橋学園（2022.8）
48柏（2023.1，2024.5）
49生田駅前（2023.5）
50福岡浅倉街道駅前（2024.12）
51名古屋大曽根（2025.12）←今回ここ




蛇足；後で消すか

今回は、散々改悪を嘆いた青春18切符の３日券を使用
改変前は、１日分2400円台だったのが、３日券の場合3300円台と、かなり負担は大きくなる
それでも、ジャスト10000円で行ってこられるのは、他の交通手段よりも安いんじゃないかと

始発に乗り、鈍行を乗り継いで名古屋へ
静岡の課題店で一杯食べることも考えたが、名古屋の課題店にギリ間に合いそう
狙ったのは、愛知２位のあのお店
実は早仕舞いの不安はあった
前の週のXのポストに、店主が腰を痛めたとあり、13:00までとか、13:30までとかのポストが続いていた
この日も早仕舞いなら、別の店を狙うのだが、ここ２日ほど早仕舞いのポストがないので、回復し、元々の営業時間、14:30までになっていると判断したのだ

最寄りの味鋺駅に到着したのは13:17
それでも早く行くに越したことはないと、走り混じりのメチャクチャ早歩き
13:29に到着した
え？CLOSED？
店内に店主とか女将らしき人影はあったが、客はいなくて、外待ちの椅子が重ねられている
13:00には閉店していた雰囲気
そりゃないだろう
早仕舞いするなら、ちゃんとポストしてくれ
８時間近く鈍行に揺られてきて、いきなり走ったりしたので、膝を痛めてしまったよ
この後の麺活、どうなる？