12月28日(土)､今回大門に来た真の目的､もうすぐ私が大好きなこちらの冬の限定が終了してしまうので､終わる前にと約5ヶ月と14日ぶり午前11時46分頃に訪問で先客6人後から1人｡
　店内は｢じゃんがら｣系列特有の至る所にメニューやグループ系列の宣伝物が貼られた､下に深めの物入れがあるコの字カウンター15席のみで氷入りお水は出して頂きました(下に荷物カゴ､右奥にお手洗いあり)。
　今日も男性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ポット､ケースに入った割り箸と楊枝､ボックスティッシュが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー.ホワイトペーパー､お酢､ラー油､からしねぎがあります。
　さて今回配膳勿論冬季限定の江戸辛味噌らあめん1500円を入って右側のタッチパネル式万札対応券売機にて発券(＊新500円玉は使用不可❗️VISA.MasterCard､交通系電子マネー利用可)｡
　食券購入時､麺をストレート麺か縮れ麺か画面上で選択するのでオリジナルのストレート麺でオーダー｡
　着席すると先ずサービスの一口ごはんが配膳｡
　午前11時52分､注文してから約5分ほどでレンゲがセットされた金属の皿に乗せて配膳されたそれは､
　いつもの江戸甘味噌に唐辛子､香味野菜をブレンドして丁寧に練り上げたとある､甘味と辛味が絶妙なバランスの甘辛味噌スープにしっかり茹で上げられた喉越しのよい中細ストレート麺がやっぱり旨し😆😆😆😆
　具はバーナーで炙られた賽の目チャーシューと長ネギの笹切り､シャクシャク食感のメンマ､卵黄等です｡
　途中黄身を割ってまろやかに味変､最後スープにごはんを投入して額に汗をかきながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います☺️｡