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席に座った瞬間、麺が3種類あると言われ、予想外すぎて絶句。5秒考えて、なるべく二郎系の形を崩してやろうと思い極細&野菜少なめで註文。(極細・・という程でもないけど)ニンニクも入れずに食べ始めたそれはもう二郎からは遠く離れたものでした。(最近スーパーで買った生麺の吉祥寺ホープ軒みたいだった)試した結果・・・やっぱりこのスープには太麺の方が合うかなぁと感じました。(ある程度先入観かもしれませんが)でも麺徳さんはいろいろチャレンジされてるみたいで勉強になりま~す!
5秒考えて、なるべく二郎系の形を崩してやろうと思い
極細&野菜少なめで註文。(極細・・という程でもないけど)
ニンニクも入れずに食べ始めたそれは
もう二郎からは遠く離れたものでした。
(最近スーパーで買った生麺の吉祥寺ホープ軒みたいだった)
試した結果・・・
やっぱりこのスープには太麺の方が合うかなぁと感じました。
(ある程度先入観かもしれませんが)
でも麺徳さんはいろいろチャレンジされてるみたいで勉強になりま~す!