ここ数日はリピート店が続いてましたが、本日もリピートです！
しかし、この一杯は特筆すべき変化を楽しめたのでレビューしたいと思います！

開店数分前に来れば余裕なのが、こちらのお店の嬉しいところ･･･
しかし開店と同時に本日は満席となりました･･･

珍しく店内には若干の獣臭、も、直ぐに気にならなくなるレベル。
隣の方のラーメンも相変わらず（京都のうどんの一杯をイメージさせる）芸術に感じますなぁ････

いつも「つけ麺」と「まぜそば」の２拓と化していたこちら。
ここのところずっと「つけ麺」を食べていましたが、久しぶりに「まぜそば」を！
少々具が変わったのと、追加調味料が思いの他良かったのでレビュー！
何故かメニューから「まぜそば（特盛）」が消されてました･･･。

具は少々変わりました。
（何故か当たり外れがある模様）本日当たりだったメンマ、チャーシュー、輪切りと千切りネギ、刻み海苔、ゴマ、（節の強いタレですが更に）鰹節。

麺は同じく美味しいエッジの聞いたモチモチの麺。美味い･･･

タレはこちらの豚骨魚介に強い節系、油っぽくないのでとてもサッパリしているのがナイス！（それでいて一口目からウマ～）
麺とタレだけで既に美味いですが･･･。


（通いこんだお店でしか味を変える事はしないんですが･･･）今回はオススメと書いてあったラー油と酢を試すことに！

３口程で我慢して･･･
⇒酢を大分投入！！
にも関わらず酢の味はするものの、それよりもサッパリ感が向上してます！
⇒ラー油を投入･･･ゴマ香とピリッ辛が増されて。
結構入れたので、この時点で、節：酢：ラー油のピリ辛感＝４：３：３程に変化。
それでもやはり文句なしに美味い･･･。
ご馳走様！

やっぱり毎日食べるなら、快感脳内直撃の「兎に角」より油系じゃないこっちですかね～