かれこれ１０日ぶりのラーメンとなりました。
キッチリと健康的になった胃袋や肝臓をイヂめるには、
なんとも都合の良い店に立ち寄る事が出来ました。
それがコチラです。

かつては頻繁にマスコミにも取り上げられた人気店だそうでして、
どろどろコッテリなラーメンがウリだったそうですが・・・
その人気が落ち着いた事との前後関係は判りませんが、
元・常連さんによりますと、ずいぶん穏やかになってしまったそうです。
ワタクシは当時を知りませんので、空気を読まずに訪問してみましょう。

2009/9/7。　13:40頃の入店で、先客はギャル２名。
券売機で「味噌らーめん」の食券を購入しつつ、ハリガミに従って
「味濃いめ」「アブラ多め」「ニンニク多め」
などと口頭注文し、内臓に気合を入れましょう。
妙にムッツリした雰囲気に落ち着かず、所在なさげに厨房を眺めていますと、
背脂満載の平ザルが、最初に１０回、完成直前に５回、
ワッシワッシと振られました。

そして登場したドンブリ。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、茹で玉子が半個、、、、、
かなりチャッチイですよ、コレは。
そのあたりを背脂に覆い隠されたスープを一口・・・
ううむ。
臭みが無く、甘ささえ感じられる背脂は具合イイのですが、
味噌の気配が極めて貧弱なんです。
おっと、「よく混ぜてくださいね」などと言われたのを忘れてました。
マゼマザした後に再びスープを。
今度はキチンと味噌が確認出来ました。
ややショッパめで、それでいてマロヤカな仕上がり、
いずれにしても、「パンチが効いてる」と言える程ではありません。
「花月」の味噌にニンニクを大量に入れたようなシロモノ、
そこまで言ったら言い過ぎでしょうか。

麺は中細のストレート。
パスタのようなモチモチっとした麺で、コレはなかなかウマい！　
かもしれません。。。
なぜ断言できないのか？　ですって？
スルスルっと口中に消えて行くうちに、
アッと言う間に無くなってしまったからです。
少々ヒモジイのです。

具材もずいぶん寂しく、トロトロのチャーシューが孤軍奮闘とでも言いましょうか。
給食仕様の茹で玉子も、貴重な戦力と言わざるを得ない状況です。
しかし、ニンニクがオモシロい存在でした。
摩り下ろしではなく、ミキサーで砕いているのです。
その結果、たまに遭遇する生タマネギのミジン切りみたいな感覚でして、
ツブツブっとした歯応えがイイ感じ！
それが救いだったと言えましょう。

背脂ビッチリの割には「ウップ！」と来るモノかなく、
あっけなく完食・完飲となりました。
これはカラダがアブラっけに飢えていた為でしょうかねぇ。
或いは、量が量なんで「ウップ！」の前にカラッポになってしまったのかもしれません。
いずれにしても・・・・・
アブラギッシュをウリにする味噌ラーメンとしては、
アリキタリとしか言いようがありません。
この手のラーメンの先駆者だったのかも知れませんが、
今では同様のラーメンと比べても、特筆すべき点が無いのです。
むしろ、貧弱さが目立つばかりで。。。。

「ラーメン屋の店主が薦めるラーメンの、味噌部門で２位」
とあるＴＶ番組で、そのように選ばれた旨のアピールがなされていましたが、
不肖ワタクシには、けっしてソレを納得する事は出来ないのです。

ワタクシの父親世代のベタな自慢話、
「オトォサンはなぁ、昔はワルだったんだぞぉ！」
「オカァサンだって、昔は大恋愛をしたんだからぁ！」
そんな怪しげな過去と比べたら失礼でしょうけれど、
とにかく、過ぎ去りし栄光に縛られていても仕方ありません。
せっかくウマい部類のラーメンなんですから、
もう一花、咲かせましょうよ。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースなし

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●この場をお借りしまして・・・・
新型インフルエンザを発症したマナムスメも全快し、
ワタクシも家族も感染する事無く乗り切れた次第です。
おかげさまで、自粛していた外食も復活いたします。
ご心配をおかけいたしました。