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木曜日のお昼、すぐ近のオーモリが定休日だったため急遽訪問。訪問は二度目です。 玉ねぎは燕三条系のような微塵切りを想像していたのですが、見事に裏切られました。到着した丼には水にさらしたスライスが大量に載っています。気を取り直してスープをいただきます。「秘伝のタレ」を使用した茶褐色のスープはそのせいか若干癖があり複雑な味がします。かなり飲んでしまいました。 麺は縮れた細麺で平均的なレベル。大量の玉ねぎはスープに沈めて食べたのですが、さらされて味が無いので可も無く不可も無くと言う感じです。お店のご自慢らしいチャーシューは美味しかったです。昔の味がしました。
HotRat
GREAT
kinchan
namayu
玉ねぎは燕三条系のような微塵切りを想像していたのですが、見事に裏切られました。到着した丼には水にさらしたスライスが大量に載っています。気を取り直してスープをいただきます。「秘伝のタレ」を使用した茶褐色のスープはそのせいか若干癖があり複雑な味がします。かなり飲んでしまいました。
麺は縮れた細麺で平均的なレベル。大量の玉ねぎはスープに沈めて食べたのですが、さらされて味が無いので可も無く不可も無くと言う感じです。お店のご自慢らしいチャーシューは美味しかったです。昔の味がしました。