2/29(土)の19:29頃に行ってきました。
全国的にはそれほど有名な店とは思えないが、こっちのほうに来たときにどこかいい店がないかなとなんとなくラーメンDB見ていたら、地元の人気店っぽいこちらを見つけたので、この機会に行ってみることに。
食事時かなと思ったが、店は空いているな。
小どんぶりは、麺類にプラス200円ということで、せっかくなのでラーメン屋ではちょっと変わったやきとり丼を選択。
注文後5分弱でやきとり丼、さらに1分後にラーメンが提供された。
ということでまずはスープから。
ライトな豚骨スープで、昔からあるタイプではあるが、これはこれで美味しい。
油はそれほど浮いておらず、秘伝のタレの醤油ダレは、ライトな豚骨スープにマッチしていて、ちょうどいい塩梅。
麺は、中太のストレート。
これも昔からあるタイプのもので、微妙に柔らかめなのがかえっていい感じで、スープによく合っている。
具は、チャーシュー、味玉、メンマに薬味のネギ。
チャーシューはバラロールタイプで、表面が焼き上げており、やや厚めでなかなか美味しい。
これが7枚程度入っており、なかなかのボリュームである。
なんとなくたが、ラーメンよりも単品とかご飯といっしょに食べた方がよさそうな気がした。
味玉は、この手の店にしては珍しく、最近よくあるタイプ。
茹で加減は8割程度で、味付けはそれほど濃くなく、なかなか好みのタイプである。
やきとり丼は、それほど特筆すべきものはなく普通だが、プラス200円という点は、なかなかのコスパかな。
他は牛丼、カレー丼、照り焼き丼、チャーシュー丼があったかな。

店自体は空いてきさいたが、やはり雰囲気は昔からある地元の人気店という感じがしたな。
調理は年配の女性が担当していたが、短時間でテキパキと調理し提供する技は、都内の回転の悪い人気店も見習うべきだろう。