1/30(金)の19:07頃に行ってきました。
見た目からしてなかなかワイルドな豚骨系のラーメンに興味があり、食べに行ってみることに。
先客は半分程度で、店内はなかなかの豚骨臭がするね。
ワイルドな感じがするね。
ここはWBCの時にダルビッシュが食べに行ったことでも有名で、評判もそこそこよさそうで、果たしてどんなもんだろうか。
席に着き、食券を渡し、待つこと8分ほどでラーメンが提供された。
この手のラーメンにしてはまあまあ時間がかかったかな。
ちなみに麺が細麺か普通で選べ、普通で固さも普通でお願いした。
替玉もサービスのようだ。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
どろどろ系ではないが、とんこつの出汁はそこそこ効いており、ワイルドな博多系といったところでなかなか美味しい。
背脂も少し散らしてあるね
麺は博多系の極細よりは太いが、普通といいつつやや細めの麺で、これはこれで美味しい。
具は、チャーシュー、味玉、キクラゲ、のりに薬味のネギ。
チャーシューはバラロールで大きめだが、厚さは薄く、まあ普通に美味しいといったところか。
それが2枚入っている。
味玉は半分にカットされているのはいいのだが、味はちょっと濃いめかな。
キクラゲは量が多いね。
のりは5枚で、元々家系のラーメンがメニューにあるから、そののりと同じと思われる、これはなかなか美味しい。

食べ進み、替玉を普通でお願いした。
はじめに提供される時もそうだったが、替玉も5分ぐらいかかっていたかな。
この辺りは改善の余地ありかな。
替玉からはニンニククラッシュして、高菜も入れてみた。
生ニンニクを入れたが、そこまでキツくはなく、もう1個入れてもよかったのかも。
高菜はそのままだと少し辛いかなとも思ったが、スープに混ぜるとそこまでではないから、好きな人はたくさん入れてもいいかもね。
個人的には少しでいい感じかな。
スープも程度に濃度がるが、そこまで重たくないというかということもあり、ついついグイグイいってしまって、ほんの少しだけ残して食事を終えた。

こちらのお店は、家系、博多系、二郎系とメニューも色々あり、替玉もサービスだったりサイスもおかわりサービスだったり、まあ元の料金に含まれているといったらそうなのかもしれないが、なかなかサービスもよく、使い勝手はよさそうだな。
機会があったら他のメニューも食べたいところだが、何かこの界隈だけでも行きたい店何軒かあるし、他のエリアも色々あるし、全然追いつかないね。