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2006/10/7 昼 (閉店してます)★ラーメン連食神奈川秦野市・伊勢原市4年ぶり2回目4年前と同じお店を連食(笑)なんつッ亭 秦野本店からこのお店まで10キロ未満。4年前に来た時はお店の駐車場が満杯で6、7人並んでいた。今回は並びも無く先客3人。カウンター席に座りメニューを見て醤油注文。席の所には無化調で魚干物ダシで使用との表記。 ダシは宗田節、鯵、煮干し等。魚介が美味しい。風味もいいですね。口当たり優しいくカエシもいい塩梅。チャーは少し硬いけど肉自体は美味。中太麺は少しだけ縮れてモチモチ。表面の脂も量的にも丁度良かった
右京
kemi
ササゴル
mana
味コメ
さっぱ
★ラーメン連食神奈川秦野市・伊勢原市
4年ぶり2回目
4年前と同じお店を連食(笑)
なんつッ亭 秦野本店からこのお店まで10キロ未満。
4年前に来た時はお店の駐車場が満杯で
6、7人並んでいた。今回は並びも無く先客3人。
カウンター席に座りメニューを見て醤油注文。
席の所には無化調で魚干物ダシで使用との表記。
ダシは宗田節、鯵、煮干し等。
魚介が美味しい。風味もいいですね。
口当たり優しいくカエシもいい塩梅。
チャーは少し硬いけど肉自体は美味。
中太麺は少しだけ縮れてモチモチ。
表面の脂も量的にも丁度良かった