１２：４６到着　先客８　初訪
　京橋のお店です。細い裏道ですが、界隈では『高島屋の裏の一通』として使い勝手のいい通りです。昭和通りと中央通りの間に位置します。よく利用する通りなので気にはなっていましたがスルー。しかし昼時に前を通りかかり、パーキングの空きがあってはチャレンジです。入店し左手のレジで口頭注文＆先会計。好きな席に座ります。テーブル席のみで相席は必至。しかも喫煙可とあっては躊躇する方も多いはず。お冷はお任せシステムです。

　ソイツがトレーに乗って運ばれてきます。１２：５４撮影。厨房は２Ｆにあるようで『ププッ』とブザーが鳴るとリフトが降りてきます。ん、ザーサイも付いてますネ～。スープは胡麻の風味と柔らかい辛味。
　麺は細ストレート。かなり柔らか目の仕上がりで私の好みとは少し離れます。スープの吸い上げはまぁまぁで相性も悪くはありません。
　具は海苔・ホウレン草・挽肉。挽肉はスープに溶け出すような効果は無く単体で味わうタイプ。卓上には餃子用三点セット・胡椒・七味唐辛子・ソース。ラー油を垂らしてみましたが変化は控え目。
　ライスとの相性も悪くはありません。裏を返せば良くも無いって感じですが。まぁ普通の中華屋さんですネ。麺類は各メニューでライス付きや半チャーハン付きのメニューが目に付きましたが単品だといくらなのか気になります。

挽肉は　スープに溶けて　顔変えて