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80点
塩味チャーシュー麺[ラーメン/塩]
ShiNaChiKu亭（神奈川県横浜市神奈川区）azteca

8年ぶりの訪問。
一口目、鶏の旨味が印象的です。食べ進むと細麺とスープのバランスがこんなによかったかな？と思うほど印象が薄れていました。
スープの旨味、塩梅が自分には丁度良く満足です。
チャーシューは2種類入ってきましたが旨味が感じられ好印象です。
ただ自分的には少し細麺すぎるのが残念に感じましたが、全体的には満足1杯となりました。
近くに来た際には訪問したくなる1店だと改めて感じました。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

aztecaさん、こんばんは。
此処のお店なんですが、実は私は未訪なんです。
結構評判は良いので一度は行かねばと思いつつ幾星霜・・・。
最近、反町・東神奈川周辺の開拓も始めたので、来月あたりに訪問しておきたいものです。

ぬこ＠横浜 | 2009年9月12日 23:34

ぬこ＠横浜様

たびたびのコメントありがとうございます。
このお店（昔、職場の帰り道でした）を初訪問したとき支那そばや 本店(当時鵠沼)が流行ったころと記憶しております。
支那そばや 本店の模倣かと思って2,3回通ってそれ以来の訪問になりました。
自分の舌も変化し懐かしいより新鮮さを感じました。

azteca | 2009年9月13日 00:24