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【入店状況】1230入店。先客14名。ほぼ満席だ。家族連れ客も2組いた。【注文】生馬麺(600円)【待ち時間】10分。【麺】中細の縮れ麺。汎用中華麺という感じではなく、少しぷりっとした食感のもの。茹で加減は普通。【スープ】甘み控えめのあっさりした醤油スープ。醤油は濃くもなく薄くもなく中庸。【具】もやし、キャベツ、ニラ少々、玉葱少々、豚肉の餡かけ。餡かけは醤油味。餡の量はやや多目。豚肉の量も適度にあり物足りなさはない。あえて言うなら彩りが乏しいので、人参を入れるなりニラを増やすといい感じになるかも。【感想】王道のもやし系サンマーメン。600円という値段は良い。店自体は少々不便な場所にはあるが、地元の人御用達という感じの店。肉麺(800円)というのが気になるので、次回行ったときには試してみたい。【補足】曹洞宗大本山總持寺へ寄った後の昼食。
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600円は安いですね〜！ 地元で愛されてる系のラーメン屋好きです♪
バイブスマン♪さん、こんばんは。 ここは公共の交通機関の便も今ひとつですし、駐車場もないので なかなか行き辛い店ですが、もう一度行きたいですね。 地元の普通のお客さんが入っている店というのは安心できます。
ぬこ＠横浜
【注文】生馬麺(600円)
【待ち時間】10分。
【麺】中細の縮れ麺。汎用中華麺という感じではなく、少しぷりっとした食感のもの。茹で加減は普通。
【スープ】甘み控えめのあっさりした醤油スープ。醤油は濃くもなく薄くもなく中庸。
【具】もやし、キャベツ、ニラ少々、玉葱少々、豚肉の餡かけ。餡かけは醤油味。餡の量はやや多目。豚肉の量も適度にあり物足りなさはない。あえて言うなら彩りが乏しいので、人参を入れるなりニラを増やすといい感じになるかも。
【感想】王道のもやし系サンマーメン。600円という値段は良い。店自体は少々不便な場所にはあるが、地元の人御用達という感じの店。肉麺(800円)というのが気になるので、次回行ったときには試してみたい。
【補足】曹洞宗大本山總持寺へ寄った後の昼食。