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オープン当初は毎日のように行っていたお店です。何年振りになるでしょう、相当久々に行きました。全体的に随分印象変わりましたね。まず麺が相当細くなりました。太麺が魅力だったので、これにはガッカリです。スープは相当濃厚になりました。昔は酸味のあるｻﾗｯとしたタイプでしたが、今はドロドロです。あと、スープの量が減らされてました。もっとあった筈なんだけど…濃厚なスープは良かったです。どうしても赤井英和似の店長がいた頃の好きだった味を懐古してしまいますが、これはこれで十分美味しいと思います。昔は行列の味噌一を横目にガラガラのこちらに入ってのんびり堪能するのが楽しみでしたが、今は随分お客さん増えたんですね。中細麺にしたりスープ減らしたりしたのは、多く早く捌く為の工夫なのでしょうね。無料ライス昔無かったからなぁ。コレが目当てな人が多いのかな？
Fat Lip
つちのこ
ヤマタカ
斎藤寅吉（1929生まれ）
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
わか様
オープン当初は毎日のように行っていたお店です。
何年振りになるでしょう、相当久々に行きました。
全体的に随分印象変わりましたね。
まず麺が相当細くなりました。
太麺が魅力だったので、これにはガッカリです。
スープは相当濃厚になりました。
昔は酸味のあるｻﾗｯとしたタイプでしたが、今はドロドロです。
あと、スープの量が減らされてました。もっとあった筈なんだけど…
濃厚なスープは良かったです。
どうしても赤井英和似の店長がいた頃の好きだった味を懐古してしまいますが、
これはこれで十分美味しいと思います。
昔は行列の味噌一を横目にガラガラのこちらに入って
のんびり堪能するのが楽しみでしたが、
今は随分お客さん増えたんですね。
中細麺にしたりスープ減らしたりしたのは、
多く早く捌く為の工夫なのでしょうね。
無料ライス昔無かったからなぁ。
コレが目当てな人が多いのかな？