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「熊本チャーシューメン(麺カタメ)¥900」@熊本らーめん 育元の写真09/9/13 pm5:05

皆さん、こんばんは。
家族を近くのショッピングモールに置き去りにし、ダッシュでコチラに向かいますww
あっ、申し遅れましたわたくし元短距離ランナーで逃げ足が速いコテハリアンと申します。因みにボルトとはいい勝負だと思いますww
さて入店してみますと、開店間もないですが既に先客は10名ほど。人気店ですね~。苦手の券売機にて標記の食券を購入し、女性店員さんに「カタメで!」と告げ変チクリンなカウンター席へ腰を降ろします。厨房内では手際良く次々とオーダーをこなして行く店主。確認は出来ませんでしたが、奥には麺茹で担当?の方が居るようで非常にスピーディー。
そして待つ事4分程で到着。白濁したスープにマー油がたっぷりと掛けられ、何とも美味しそうなビジュアル。それでは早速スープから頂いてみましょう。ん~…、豚の出汁感はそれ程強めには感じず、カエシの塩気が強めな印象。これは替え玉前提って事でしょうね。塩気の後にはマー油の香ばしい香りが口の中に広がり、マー油好きな方には打って付け。個人的にはそれ程得意ではない為、少し強過ぎに感じてしまいました。

麺は細目のストレート麺。加水は低めで、食感的にはパキボソ。時間が経つにつれモッチリ感が増し、弾力のある麺に変化して行きました。

具はチャーシュー×5枚・味玉・刻みきくらげ・浅葱。
まずチャーシューですが、バラのロールタイプ。厚みが結構あり、ホロホロと崩れる一歩手前ほどの柔らかさ。味玉は薄味で黄身までしっかりと茹でられております。
きくらげは無くてはならない存在。浅葱はもう少し量が欲しいですね~。

いや~、ターローメン・博多ラーメンも気になりますので、早期の再訪が確定した事をご報告申し上げます。と申しますか、ぶっちゃけ麺を啜っていると上〇彩似の若い店員さんに気付き、熟好きな私でさえ暫く放心状態…。こちらの方が本命と言っても過言ではありません。
次回は正装して訪問したいと思いますww

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>上〇彩似の若い店員さんに気付き・・・
詳しい話を聞かせてもらおうじゃないか?
こちとらいつでもロケットスタートが出来る状態ですw
で、比企郡ってドコ?

スーパーくいしん坊 | 2009年9月16日 20:30

逝くぅ!原!

(2回目)

原チャリ | 2009年9月16日 20:49

こんばんはですっ

う~、自分もはやくこちら初訪問したいですッ
チャーシューがとても食いでがある様に見受けられます^^
たっぷり感なマー油まじりのスープと絡めてムホムホいただきたいです、
そして変チクリンなカウンターに自分も座りたいww

ろえ男爵 | 2009年9月17日 00:16

熊本ラーメン…。
追いかけて、追いかけても、つかめないモノばかり…m(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2009年9月17日 07:21

おはです。

国民的美少女の上○彩似。
それだけで行ってみたくなりました。

ちびまりこ | 2009年9月17日 09:11

こんにちは。
私はいつもラーメンに夢中で、女性など目に入りません。
女性の姿より、チャーシューの色合いと肌ざわり、麺の吸い心地のほうに興味があります。
次回は、彩さんもいいですが、とろける角煮をお試しください。

nice50 | 2009年9月17日 10:28

お疲れです。
ぶいスリーしか熊本ラーメンは知りませんが、こちらも美味しそうですw
鶴ヶ島を予定していましたが、先にこちらに訪問します!

地名は動物屋号としてはツラいですねwww

ロコ太 | 2009年9月17日 12:34

皆様。コメント頂きありがとうございます。

>スーク遺産
詳しい話は後ほどww
ロケットスタートはノーサンクスですw
>で、比企郡ってドコ?
広いみたい(爆)

>原チャリさん
2回果てたって事でよろしいでしょうか?
いつも短い米サンクスですw

>えろさん
この変チクリンなカウンターは、店主のオペが非常に近くで見られ楽しいですよw
「マー油」が好きでしたら、逝くべし!

>ランディさん
熊本ラーメンも色々ですね~。
でもチーズはダメだなww

>ちびまりさん
アヒルの口はしていませんでしたが、可愛かったですよ。
有料でも遊んで貰いたい…(はあと)

>のりぞんさん
あれあれあれ?
遠目に盗撮しているのりぞんさんから、そんな言葉が出るとは…
あれ?ココで言っちゃマズかったかな?(爆)
あの角煮を目の前で切っているのを見てしまいました…
ご飯に載せたいww

>ロコ太さん
個人的にはぶいスリーの方が…
しかし〇彩似の若い店員さんが居る…
さあ~、貴方ならどっち?(爆)

コテハリアン | 2009年9月19日 22:15

>上〇彩似の若い店員さんに気付き・・・
詳しい話を聞かせてもらおうじゃないか?
比企郡は近い!

象 (ช้าง) | 2009年9月27日 06:31

>象さん
何を言うてまんねん!
娘さんと差ほど変わらない年齢かと思われますがww
でも可愛かった(はあと)

コテハリアン | 2009年9月27日 17:56