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私が、ラーメンデータベースに書き込むきっかけになった高知のお店が渋谷にオープンしたと聞いて行ってきました。場所は、駅から徒歩10分の場所でNHKの近くです。お店に、入ると若い店員の方が元気よく挨拶をしてくれました。入口左にある券売機で、特製つけ麺の食券を買って席に着きました。麺は、太麺でかなり腰があり風味のある麺で国産小麦を使ってるだけあるなとおもいました。スープには、かなりとろみがあり濃厚な味を想像していたのですが、意外とさっぱり味で私の好みです。スープに、とろみがあるので麺にスープがよくからみとても美味しいです。店員さんも高知から来てるというので、高知のお店の話しなどいろいろ聞きました。高知のお店を行ってから、いろいろな有名店を食べ歩いたので舌も肥えてしまい、辛口の採点をしました。渋谷なので、行きやすくなったので是非また食べにきたいです。
私が、ラーメンデータベースに書き込むきっかけになった高知のお店が渋谷にオープンしたと聞いて行ってきました。
場所は、駅から徒歩10分の場所でNHKの近くです。
お店に、入ると若い店員の方が元気よく挨拶をしてくれました。
入口左にある券売機で、特製つけ麺の食券を買って席に着きました。
麺は、太麺でかなり腰があり風味のある麺で国産小麦を使ってるだけあるなとおもいました。スープには、かなりとろみがあり濃厚な味を想像していたのですが、意外とさっぱり味で私の好みです。
スープに、とろみがあるので麺にスープがよくからみとても美味しいです。
店員さんも高知から来てるというので、高知のお店の話しなどいろいろ聞きました。
高知のお店を行ってから、いろいろな有名店を食べ歩いたので舌も肥えてしまい、辛口の採点をしました。
渋谷なので、行きやすくなったので是非また食べにきたいです。