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高知県内に「ぶたたろう」って看板をいっぱい見つけたと友人に告げると「そりゃ、豚太郎だよ！」と突っ込まれ、美味しいということで訪問。お昼というのにお店の中はカウンターに数名。ラーメンと餃子等を注文。餃子は先に登場･･･「うまい！」小さく両面を焼いたパリパリな餃子。博多の鉄板餃子にも似た香ばしく、ビールに合いそうな。ラーメン登場。やはりイン・ザ・もやし･･･風習か？ゆでたまご、チャーシュー、ネギが乗る。あっさりとした鶏がらのスープ。労働後だったので少々塩分が足りない感じ。麺はストレートな細麺。柔らかい茹で加減。チャーシューは香ばしく、脂も乗っており、美味しかった。あっさりとした良いお味でした。
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Anakin.Skywalker
高知県内に「ぶたたろう」って看板をいっぱい見つけたと友人に告げると「そりゃ、豚太郎だよ！」と突っ込まれ、美味しいということで訪問。
お昼というのにお店の中はカウンターに数名。
ラーメンと餃子等を注文。
餃子は先に登場･･･「うまい！」
小さく両面を焼いたパリパリな餃子。博多の鉄板餃子にも似た香ばしく、ビールに合いそうな。
ラーメン登場。
やはりイン・ザ・もやし･･･風習か？
ゆでたまご、チャーシュー、ネギが乗る。
あっさりとした鶏がらのスープ。
労働後だったので少々塩分が足りない感じ。
麺はストレートな細麺。柔らかい茹で加減。
チャーシューは香ばしく、脂も乗っており、美味しかった。
あっさりとした良いお味でした。