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「海老塩つけ麺」@麺屋 風月の写真続いてこちらへ、厨房がかなり広めに取らており奥には製麺所
客席はカウンターのみ。
ほぼ店主1人で作っているので提供は遅め。ただ、接客は全員◎
その都度切り出したチャーシューを炭で炙り、なぜかエノキまでもw
程なくして提供
色どりが鮮やかで、つけ汁には桜エビがたっぷり入っており風味もGOOD!
チャーシューは残念ながら冷めていたが、トロトロでウマー
麺は自家製麺だけあって、いい歯ごたえ。
ラーメン率が高かったようなので、次回はラーメンを

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