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2009/09/18(FRI)17:45入店。先客6名。即刻着席。注文してから出てくるまで約5分。麺は、中細ストレート麺。もちもちにゅるりん系。スープは、まさしく正油。醤油というより正油。あまり煮干しとか、出汁の旨味は感じられない。正真正銘の正油ラーメンだ。ゆで玉子は、殻付きのまま出されたので、ブツが届くまで、殻剝きして待った。青森が「どうのこうの」ってので期待したのだが、青森、特に津軽を思い出させる要素は無い。青森産の煮干しを使っているということだけだろう。津軽のラーメンとは、麺の質が根本的に異なるし、スープもちょっと．．．いや、全然．．．中華そば750円＋ゆで玉子50円＝800円。
獅子谷らいおん
ともひ２
⚽️チェケ☠️♏️
ばっさ
サモアの怪人
かぷっちょ
注文してから出てくるまで約5分。
麺は、中細ストレート麺。もちもちにゅるりん系。
スープは、まさしく正油。醤油というより正油。
あまり煮干しとか、出汁の旨味は感じられない。
正真正銘の正油ラーメンだ。
ゆで玉子は、殻付きのまま出されたので、ブツが届くまで、殻剝きして待った。
青森が「どうのこうの」ってので期待したのだが、青森、特に津軽を思い出させる要素は無い。
青森産の煮干しを使っているということだけだろう。
津軽のラーメンとは、麺の質が根本的に異なるし、スープもちょっと．．．いや、全然．．．
中華そば750円＋ゆで玉子50円＝800円。