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65点
中華そば（小）[650]、ゆで玉子[50][ラーメン/醤油]
中華そば つし馬（東京都台東区）わななきをりける下衆男

スープはにぼしの香る醤油らーめんである。にぼしのダシのせいか酸味のあるスープである。麺はストレートの中麺。食感がちょっとゆるい。具材はチャーシュー、メンマ、刻みねぎ、ゆで玉子等である。チャーシューは小さい縦長のが3枚程度。やわらかい。メンマは茶色である。スープか何かで煮込んでいるのか。ゆで玉子はそのままであるが黄身は半熟である。酸味のある醤油味のスープに、マイルドなゆで玉子という組合せがよかった。

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