こんばんは～

大阪レポート第２弾ですね。
こうやって見ると、大阪のラーメン事情って、うどんと似たようなものですかねぇ。
関東が濃い口のダシで、関西が薄口でしたっけ？
ラーメンもこってこてよりは、意外とシンプル？
何となくそんな感じに見受けられますね。

corey（活動終了） | 2009年9月23日 04:30

おはです。
やっぱり一杯じゃ終わらなかったんですね！
650円でヴォリュームもあって課長さんも威厳を放ってらっしゃる。
好みです～ｗ
＞わざわざ行くことはないが近くに行ったらフラッと寄ってみたい味だった
こういう店が増えると何気にうれしいですよね。ましてや遠い街で。

たっくん | 2009年9月23日 08:22

KMです。
出汁感があまりなくて、調味料で味付けるのは
中華料理の特徴ですね。
白菜もそういうセンスなのでしょうか。
そういうものと思えば、おいしいですよね。

KM | 2009年9月23日 08:23

こんにちわ～♪

　やはり大阪まで行ったんですからね～一杯で終わるわけ無いですよね！
＞スープは出汁感など無くニンニクの効いた醤油スープ。
＞化調もふんだんに使われている。　
　ズバッと切りますね～♪やはり値段と手間を抑える工夫でしょうか？
　ＦＣ系にはありがちな手法ですけどね。

voice50 | 2009年9月23日 09:56

クイズ私は誰でしょう？

壊れかけたRADIO | 2009年9月23日 11:13

corey（活動終了）さん

こてこてのラーメンをイメージしていたのですが自分が食べた2杯は意外にもあっさりとシンプルでしたね。
なんか色んなラーメンがありそうで大坂はおもろいです。
また行きたいです。


たっくん

たっくんにはとても敵いませんが何とか2杯は食べました。
なんか昔のラーメンって感じで旨かった♪
課長もいいもんです。

土屋　圭二郎 | 2009年9月23日 16:40

KMさん

なるほど！中華料理屋さんってそんな感じですね。
白菜メインの野菜炒めはちゃっちゃと軽く炒めてあってこれがなんとも美味しいんです。
予習してたら行かなかったかもしれません。
めっけもんでした。


さん

そう！醤油味のタンメンって感じです！
白菜がシャキシャキしててこれが美味しいんです。
炒めた香りとニンニクとピリ辛味が食欲をそそります。

土屋　圭二郎 | 2009年9月23日 16:49

voice50さん

やっぱ1杯で帰ってきちゃ寂しいですからね。
これで800円だったらブチ切れちゃいますが、この量で650円なら満足です♪
わざわざ行くとちょっとガッカリ、たまたま寄ると大満足です。


壊れかけたRADIOさん

答えは．．．人生はＵターン禁止さんです！
復帰お待ちしておりました。
またよろしくお願いいたします。

土屋　圭二郎 | 2009年9月23日 17:09

毎度～

こういった店って、地元にあると重宝するんよね～
レポ目的やなくて寄れる店って感じでええよね～、点数的にもｗ

課長ニンニクづくしのラーメンって、放っておけんのよね～ｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2009年9月23日 20:58

アカンな～同好会さん

ちょっとラーショに似てる感じのラーメンでした。
無茶苦茶美味しいわけじゃないんだけどなんか美味しいみたいな。
課長ニンニクラーメンもいいものです。

土屋　圭二郎 | 2009年9月23日 21:17

　こんにちは。突然のコメント失礼致します。昼飯専門と申します。
関東から来られた方が、こんな場所で、しかも「彩華」を食べられていた事が嬉しく・・・・。

＞スープは出汁感など無くニンニクの効いた醤油スープ。化調もふんだんに使われている。
～「ふむ。ですよねぇ～」と思い、

＞こんな風にレビューしていると不味いのではないかと思われそうだがそんなことはない。
～これで「そうでしょ～～？！」となる、非情に中立的レビューですね！。

　関西では多くの人が馴染んでる味、且つ「奈良に行かなきゃ食えない」と云うイメージの
スペシャリティすら実はある一杯なんですが、普通に考えてこうなりますよね・・・。
１００点をつけたい程の「ファン」を持つ不思議なごった煮感が多くの人を惹き付けてます！。

昼飯専門 | 2009年11月3日 13:07

昼飯専門さん

コメントありがとうございます。
偉そうにレビューしちゃってすいません(汗)

長時間並んでまでとは思いませんが、妙に惹かれる味でした。
ファンが多いのも納得です。
地元の方々に愛されてるラーメンなんですね。
また関西方面に行った時にはフラッと寄ってしまうかもしれません。

土屋　圭二郎 | 2009年11月3日 16:00