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「つけそば 替え玉」@笑堂の写真連休初日、ツレが「あーそーぼー!」とウチの前まで迎えに来たので、まずは腹ごしらえ。
遠出しようかという話もありましたが、近場でぶらぶらと毎度のこちらへ。
お、新しいスタッフさんが入ってますね。がんばってね。

今日は、夏の限定で気に入った、つけそばに極細麺の替え玉にチャレンジです。
無理だったら大盛をと思っていましたが、「替え玉を〆て貰えますか?」と確認して、快くOKをもらいまして、じゃあそれで!

あ、ビールくださいビール。
「半端があるときだけなんで」と仰って、チャーシューの端切れにネギを添えた小皿を出してもらいました。うれしいものです。

15分ばかりの待ち時間ののち、到着です。まずは通常のつけそばを楽しみます。
麺・つけ汁・具、どれも全部好みで、やっぱり幸せです。
今日は、メンマのうち2本が、ちょっと硬かったのが珠に瑕でした。

普通盛なので、麺は軽~く完食。替え玉をお願いします。
つけそばに、どちらの(極細or中太)替え玉を出すかは決まっていないわけで、「三十号でいいですか?」と聞かれました。
極細麺は三十号なんですね。細い。はい、それで。
きゅっと〆た麺が、通常の替え玉の器で届きました。

うん、変化が楽しいですな。
「もぐもぐわしわし」の極太麺から、「ずるずるざくざく」の極細麺。
もちろん極太のほうが正調ですが、極細も乙なもんです。
オールスターズの時には極細麺から食べていったので気付きませんでしたが、極細麺のつけ汁には、博多麺の粉の香りが移りますね、それもまた趣深い。
麺の最後の一口を残して、スープ割をいただきます。
あぁ、おいしい。

というわけで、大満足であります。最近ちょくちょくラーメンに同行しているツレも、「これまででベスト1か2」と高評価。
量としては「つけ大」とどっちが多いかわかりませんが、変化があったおかげか、余裕で完食でした。
なんなら、もう1玉いけるくらいw あ、もう1玉を中細にしたら限定再現?www
「つけ大」での強烈な満腹感を取るか、替え玉の楽しさを取るか、悩ましくなります。価格も同じですしね。あ、つけ大に替え玉?w

あ、そうそう、メニューが若干変化していました。
ネギ増しが新しく追加されてました(価格など忘れちゃったので、店舗情報の更新は控えます)。今度豚そば系で試そうっと。
それと、夜限定の「豚そば赤」が廃止だそうです。
結局食べる機会がないままだったなぁ。
ブロンソンの赤辛がおいしかっただけに、結構残念であります。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

こんちわ^^
いいですねー、何がって?昼ビールですよォw
連休も仕事な私には羨ましすぎますww

ネギマシって言うのが出来たんですね。
参考になります。
ところで今月の”月いっちゃん”はいつなんでしょうね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月20日 09:36

まいどですー。お仕事おつかれさまです。
運転してさえいなけりゃ、昼ビール、サイコーですね。

今月のつきいっちゃんは、来週9/27の日曜日、
「しょういち(仮)」だそうです。醤油ラーメンという噂。

すん | 2009年9月20日 17:57

こんばんはです。
実践しましたね~、つけそば+替え玉。
>「もぐもぐわしわし」の極太麺から、「ずるずるざくざく」の極細麺。
うどんの替え玉は微妙でしたが、つけそばへなら期待しちゃいますよ~。
「つけ大、煮玉子、替え玉」いつかのために今から呪文のように唱えてます。

さいたまたろう3 | 2009年9月20日 21:08

まいどですー。
えぇ、実践しちゃいました。わはは。
普通に美味しいって意味では、つけそばの麺なんですが、なかなか楽しいですよ。

つけ大に似た孫^H^H^H煮玉子つけた上に替え玉。それは贅沢ですねぇw
そういや「豚豚つけ」ってないですねぇ、いっそそれで頼んでみてくださいwww

すん | 2009年9月20日 23:54