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つゆラーメン
北崎ウンターデンリンデン
よっしーＲ
LIE LIE LIE
コメント
こんちわ＾＾
一人ドライブは時にはいいけど、やはり話し相手がいたほうがいいですよーー（勝手な横やりスマソ）
コチラは接客と云い本当に安心感がありますよねーー。
ところで
コチラまで来たら当然に連食？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月20日 11:37こんにちわ～♪
此方はオープン当初に行っただけになってます・・・
前回Ｔ君と訪問したら、臨休でした！
スープも微妙に変わったようなので、確かめてみたいですね～
voice50 | 2009年9月20日 12:57こんにちは。
こちらは課題店なんですが、ずっと放置プレイしてますｗｗ
鶴ヶ島って、近くて遠いんです(w＿－; ウゥ・・
こちらはやはり安定して美味しいんですね。
突出したものはないものの、レベルが高いところでまとまってる印象があります。
そろそろ行ってみようかなぁｗｗ
ぷちおやぢ | 2009年9月20日 13:38こんばんわ。
保険みたいなラーメンですね。
安定・安心･･･。
優しさを感じられそうな１杯です。
鶴ヶ島は遠いけれど、たまには南を目指したいと思います。
タッちゃん、みなみを鶴ヶ島に連れてってｗ
ちびまりこ | 2009年9月20日 22:53KMです。
いかにも醤油らーめんらしいですね。
特に変わったことをしてくれなくてもバランスがよければ
いいですね。
鶴ヶ島というと県央道から行ったときのJCTで知ってます。
どんなものか興味がありました。
普通でＯＫです。
KM | 2009年9月21日 18:05こんばんは。コメントありがとうございます＾＾
＞まるまる(°…°)四隅踏破さん
こちらの接客は本当にお客さん想いに思いました！
ちょっと申し訳なくなるくらいでしたｗ
この後はモチ、連食ですよｗ
＞voice50さん
正直こちらは親店さんより好みかもしれません。
お客さんの層の広さとあの接客を見ると、かなり地元から愛されそうな気がしました。
次はつけをいただきます＾＾
＞ぷちおやぢさん
私は鶴ヶ島のよし丸に行ってみたくて仕方ありません！
ぜひこちらと連食して教えていただきたく思いますｗｗｗ
ぜひお願いします＾＾
＞ちびまりこさん
いや～、かなりの安定感を感じました。
…って１度しか行っていないのですが＾＾；
鶴ヶ島は何気に生涯でまだ２度目かもしれませんｗｗｗ
＞KMさん
ここは嫌！という方はほとんどいらっしゃらないようなお店な気がしました。
しかしそれってすごいことだと思います＾＾
素直に応援したくなるお店です＾＾
・ | 2009年9月22日 17:40こんばんは
多賀野の流れをくむお店ですね。
やっぱり雰囲気も多賀野に似てますね～
特にスープの特徴は多賀野のいいところをしっかり受け継いでいるようです。
来週また韓国行ってきま～す。
そして１１月は・・・昨年同様尾道に行くことになりそうです＾＾ｖ
ぎちゃま（기차마） | 2009年9月22日 22:49
駐車場を探している間に店内にはお客さんでいっぱい！しかもその年齢層が広いこと！人気の高さが伺えます。店内はＬ字型のカウンターでとても綺麗。店主さん夫妻？は丁寧かつテキパキした調理の中にお客さんへの気遣いも存分に感じられ、頭の下がるような接客です＾＾
少し時間がかかったのですが、店主さんの「お待たせしてしまってすみません」というお言葉と共に注文品が到着。煮干の香りが芳しい１杯です。
スープにはほ～んの少しの背脂が浮いていますが、煮干の風味を蓄えた後味スッキリな醤油味。スープ表面の適度な液体油がコクを演出して物足りなさはありません。醤油の風味も煮干風味と一体となってじんわりと感じられます。
麺はウェーブがかった角断面の中麺。やや硬めに茹で上げているこのことで、確かにコリコリ感を伴う食感がインパクトとして印象に残りますが主張しすぎることはなく、この食感が全体を飽きさせません。うまいヽ(´▽｀)/
具は海苔、メンマ、チャーシュー、ネギ。その場で切り分けられるチャーシューは肉の旨味が豊富なだけでなく、スープよりも少し濃い目に付けられた味がアクセントにもなっています。メンマはやわらかさの伴うジョキジョキした食感。海苔は２枚重なっていましたが、２枚重ねでも硬く感じないほど口溶感のあるものでした。
群馬の支那そば なかじまに通ずるような安定感・安心感を感じます。ほっと落ち着ける味、嬉しくなるような接客にはお店の方のお人柄が出ているのだと思います。誰にでも安心しておススメできそうなお店だと思いました＾＾