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9月19日夕時再訪。自分の前の人からのロットで完全な作り置き。外に立っているのに麺は茹であがり少しずつざるにとりちんたら丼へ。それでも席は空きません…。その日の客の流れを把握できずただ作るなんてプロを仕事とは言えません。がっかり。これで金取るんですかね?客を何だと思っているのでしょうか?作っていたのは店主です。点数もマイナスにしたいのですが…。
9月19日夕時再訪。自分の前の人からのロットで完全な作り置き。外に立っているのに麺は茹であがり少しずつざるにとりちんたら丼へ。それでも席は空きません…。その日の客の流れを把握できずただ作るなんてプロを仕事とは言えません。がっかり。これで金取るんですかね?客を何だと思っているのでしょうか?作っていたのは店主です。点数もマイナスにしたいのですが…。