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コメント
どうもです~。
あ~、この前行った時、コレにしようと思っていたんですよ~。
直前で変更しちゃいましたww
ちょっとコクが足りませんでしたかぁ。
私の支那そばはコクはあったように思うので、カエシからの影響だったようですね。
確かにバランスタイプの味わいですから、何かが足りないと感じるとツライラーメンかも(汗)。
おうじろう | 2009年9月21日 13:40これこれ、この器ですよね~
良いなぁ「くじら軒」が近くて・・・
横浜は遠出旅行ですよ~(泣)
おぉ意外にも低採点!
アッサリそうなレビューっぷりですね~~
ダシ弱めでカエシが主張かと思いきや、その塩梅も良い様で・・・・これは”毎日食べられる系”の、ワタクシ好みかもしれません(笑)
ワタクシも同じ感想になってしまうのか・・・気になるところです!
横浜に行ったら思い出せる様にメモっときます!^^
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2009年9月21日 18:18コメどうもです。
>ラーメン王子さん
僕的にはコクが足らんかったですね~(苦笑)
でも揚げネギと揚げニンニクで、何とかバランスをとっている感じでしたか゜
その上でもう少し出汁の濃度もあげてほしいですね(笑)
いずれ訪問チャンスがあったら、今度は支那そばを食ってみようと思います。
本来は寿々喜家にも行きたかったのですが、予定を変えちゃいました(笑)
>茨城ラーメン発展願い人さん
この器は特徴ありますよね~
器で食べたくなるお店ってありますよね~やっぱ(笑)
スープはやはりニンニクや揚げニンニクでバランスをとっているのは
いいのですが、ここにもう少しコクが加わるとスゴイ美味しいラーに
なるのになぁ~と個人的には思いました(笑)
横浜に寄ったら、ぜひともレビューお願いします。
右京 | 2009年9月22日 08:35
右京
ラーメンは完全食

川崎のタッツー
eddie
DMAX





塩らーめん700円
8年半ぶり2回目
到着は11時15分で7名の並び。
以前はこの時間帯で10名以上は並びでした(笑)
開店11時30分より少し早く開きました。
券売機を見ると鶏白湯麺も・・でもランプは売り切れ表示。
揚げネギと少量のネギと鷹の爪が浮いていますね~
啜るとさっぱりスープはかなり繊細。
揚げネギとニンニク味と表面に浮いている香味油。
カエシはいい塩梅。出汁は両方ともほのかには感じます。
コクがもっとほしいのはたしか(笑)
麺は細麺で軽くウェーブでモチモチと美味しい。
チャーシューは柔らかですが、端に大きな脂身が・・・
肉の旨みをしっかりと感じれます。
またいずれ来ます。