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「ぜんやラーメン」@ぜんやの写真 今日はかみさんと子供とで新座遠征!やはり埼玉1位、塩全国1位の
味は一度たべておかなきゃとずっと思ってました
 11時30分過ぎ20人の行列に並びます
1時間後には席に着けました
 麺は中華鍋のようなもので麺を茹でてますね
湯切はちょっと甘かったかな?
 スープの味は・・
しっかりとした塩なんですが、ほのかに甘みもあり、非常に優しい味ですね
ひょっとすると、ある意味塩を突き詰めるとこの味という感じなんでしょうか?
 これはこれで完成系という感じがします
うっすらと浮いている油もいい活躍してるんだと思います
 ただ味の濃いのが好きな自分にはちょっと物足りなさを感じます
のども渇かず、スープを飲みきって欲しいというのもあって、あっさり目
なのかもしれませんが、自分の好みは油はもう少し大目、塩強めが
良かったです 
 麺は中太麺で食べれば食べるほどスープになじんでいくような感じを受けました
この麺は結構自分の好みでおいしかったです
 チャーシューはなんだか昔ながらという感じので、結構おいしかったです
ほうれん草は意外にマッチしてましたが、子供がほうれん草欲しいとリクエストが
あり、ほとんど食べられてしまいました
 総じてレベルの高い1杯だと思いました
ただ、カップ麺や冷凍で売ってるのとそんなに遜色がなく、店で食べたら
もっとうまいだろう、全国1位の塩だしと勝手にハードルを上げてたこと、
杉並で食べた塩ほど感動がなかったこと、濃いのが好きな自分にはというのも
あり、この点数にさせていただきました
 そうそう、店主さんが娘がおいしいおいしいと食べてたらにっこり笑って
くれてたので、なんかすごく良かったです
 

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おおっ!!!
行きましたね!念願のぜんや!
そうそう。カップラーメンや箱ラーメンが結構旨いんですよね。
ハードルが上がっちゃう。これすごくわかります!
本物食べてからコピーを食べないと、ちょっと偏見が入っちゃいますよね。
僕も結構経験があります。一風堂とか。
本物食べたあとにコピーを食べると、再現度について評価できますけど。。。
予習も良し悪しですね。

たっくん | 2009年9月20日 22:36

こんばんわ~♪

 此方へ行かれましたか~
 やはり実食しないと解らない事が有りますよね
 人の好みは色々有りますからね・・・
 スープは旨味も有り美味しいけど・・・麺とのバランスが悪い様に感じました。
 塩はまだまだ美味しいお店が有ると思います・・・今の時点では杉並のお店が1位ですけどね
 

voice50 | 2009年9月20日 22:47

こんばんは、たっくん
ついに行ってきました!念願のぜんや!
こういう場合どうしてもハードル上がっちゃいますよね
予習はしないほうがいいんですかね?
川越の名店とかカップ麺すっげえうまかっただけに勝手にハードル上がってそうです
こんばんは、voice50さん
そうですね、やはり実食は大事ですよね
ただ以前ここより杉並のほうがってオフ会とかで盛り上がったって話聞いてたので
そうかなとは思ってましたが、やはりそうでした
麺とのバランスは一口目は少し感じましたが、後はなじんでいったので
案外気になりませんでした 
こないだソーメンぽく感じたのと比べたら全然良かったです
自分も今のところ、杉並が1番です

キング | 2009年9月21日 00:18

どうもです!!

カップ! コンビニのやつですよね!? ワタクシも食べてみます~!
なななんと、遜色が無い!!?? 今から買いに行ってきます!^^

確かに麺味が分かる程のアッサリさですね~!
ボソボソ系の噛んで食べる麺がとても美味しく、相性良く感じた記憶があります~!

確かに、後は好みですかね~
ワタクシは既に、食べ歩き過ぎが高じて(単に年齢?)、コッテリ・油系よりアッサリ系味覚に意向しちゃいました(笑)

こんばんは。

ぜんやは、一度訪問してみたいと思っていますが如何せん遠い・・・Orz
私の頭の中も、凄く美味しいであろうという固定観念があります。
もしかすると、キングさん同様の感想を持つかもしれません。
そういう意味では、大変参考になりました。

やはり最後は好みになるんでしょうけど、杉並は反則級に美味しいからなぁww

ぷちおやぢ | 2009年9月21日 19:59

こんばんは、茨城ラーメン発展願い人さん
個人的にはカップのとかスープよく再現されてるなーと思いました
かみさんがどっからか買ってきた冷凍のは具まで近かった気がします

意外にあっさりなんですよね でもその分麺の旨みを十分感じました
昔よりは超こってりよりからこってり好きに変化しましたが、まだあっさりよりは
こってり好きなようです あっさり好きにはたまらない1杯かもしれませんね

こんばんは、ぷちおやぢさん
確かにぜんや遠いんですよね しかしやっと今回念願かないました
塩全国1位、埼玉1位という肩書きがあるからどうしても期待感高まりますよね
まっさらな気持ちで食べたほうがいいかもしれませんね ちょっと難しいかもしれませんが
後は最後はやはり好みだと思います あっさり好きにはたまらいかもしれませんが
自分の好みはこってりなんで
 杉並はやばしですよね 
そうそう、もし行く時は駅近くでないとパーキングないかもしれませんよ
店のそばでは見つかりませんでした 店そば渋滞してるので気をつけたほうがいいかもです

キング | 2009年9月21日 23:14

 こんばんは キングさん

 楽しみにしていたぜんやさん!もう一声だったようですね! 残念というより、やっぱり感が印象的ですが・・・やっぱGも一度行ってみたいのですがこの点数ジャー・・・。

ゴロータ | 2009年9月23日 19:51

こんばんは、ゴロータさん
結構同じようなのが好みだからどうですかね
 お勧めは。。敢えてしません
あっさり好きにはすごく合うとは思いました

キング | 2009年9月23日 23:15