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80点
チャーシューめん[ラーメン/醤油]
麺や 七彩（東京都中野区）リッドハシェール

待ち5人　回転はあまり良くないみたいです

接客は素晴らしかったのですが　手際が良くないと言うか
食材の扱い方が少々気になりました

スープは醤油が良く立っていてそれでいてしつこくなく
麺にも良く絡んで食べやすい
ただ麺のもちもち感が強すぎてうどんを連想させられたのが多少気になりました
チャーシューは2種類楽しめるのは良いのですが
もう少しとろけて欲しかったです！！

最後まで飽きずに食べられる一杯です
自分の好みと若干ずれていたのがもったいなかったです

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