4/7(土) 11時過ぎに到着。
※ちょっと古くてすいません(__)

少し時間が早かったので、近くのコンビニで立読み。10分前に戻ると一組のカップルが(..)
その後ろに付けると後続ぞろぞろ。ここは待ち椅子が３個あるので小さな幸せを感じていると開店。

小中大まで同じ値段ということで勿論大盛り。

厨房を覗くと一生懸命麺を揉んでます。
配膳され一口食べて始めてわかりました。い... 続きを見る

またまた仕事帰りに環八を車で走ります。
今日は中野方面狙いです。

中野区で上位を検索すると、環八から行きやすい「七彩」さんをみっけ！
データべースの地図で、今回はすんなり都立家政駅まで到着。
商店街の中にあるようなので、一度車で走り探したのですが見つからないので、
近くのパーキングに止め... 続きを見る

４月某日。
火曜日定休と聞いていましたが、目の前を通りかかると開店している様子でしたので暖簾をくぐります。店内には先客まばらです。
最近はやたらJ系に偏った店チョイスなので、たまにはすっきりしたラーメンを行きたいところ。
おもえば、こちらに伺うのはまだ数えるほど。王道のしょうゆはまだいただいたことなかったよう... 続きを見る

お店へは、都立家政駅から商店街を北へ徒歩3分ほどの場所です
商店街の一角にありますが、周囲は静かな住宅街ですね。お店もあまり目立たないので、行った時に気づかずに通り過ぎてしまいました
つけ麺辛味噌普通盛を注文
つけ汁は、蒙古タンメン中本のような真っ赤な色をしています

味噌の輪郭がしっかりした中に辛さを足した印象で、
あそこまで強烈な辛さが全面に出ているわけではありません。
ただ、食べ勧める打ちにだんだん体が温まってきて、徐々に汗が出て... 続きを見る

あっさりしたらーめん。
麺を茹でる前は手で揉んでから茹でます。
らーめんを作る真剣さは凄いと評判ですが、丁寧に作っているのがよくわかる。
出汁の味がしっかりしていて、あっさりしていて毎日でも食べたいと思わせてくれる。
麺は自家製麺でもっちりしていて美味い麺です。
チャーシューも柔らかくて、すぐに解れてしまいますが美味い。
標準的な値段なので良いですね。