【麺】煮干しつけめん
　－太さ：中細麺
【接客・混み具合】
　－祝日の12時頃来店　カウンターに1名待ちなし。
　　接客は良い。
【総評】
　－スープは、煮干が強烈なスープですが、ちょっと癖になる味。
　　食べた後も口の中に煮干臭がいつまでも残ります。
　　どろどろ系なので大盛りで頼むと最後はスープが完璧に足りなくなります。
　　なのでスープ割りは無理でした・・。頼めるのかもわかりませんが・・。
　　チャーシューは小さな角切が何個か入っており、大変美味しいです。
　　麺は水切りが完璧ですが、くっついてだまになります。
　　量的には、大盛りで多分270ｇ～300ｇくらい。腹七分目でちょっと物足りない・・。
　　相方はラーメンを注文しましたが、味はあっさり系ですがそこそこ旨い。
　　残念なのは、スープがぬるい・・。
　　しかも普通盛りでも麺がスープから半分飛びだしています。それ程スープが少ない。
　　これはちょっと少な過ぎですね。こちらも食べ終わる頃には、スープは殆ど残ってないです。