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安曇野ラーメンレビュー第2弾。2回目の登場、きまはち。信州ラーメン博にも出店する、安曇野市を代表する名店。前回は、デフォルトを食べて、ふつうに感じた記憶があったので、今回は変化球で豚骨醤油を食す。なかなか時間がかかると思ってたら、麺が中太だった。色は間違いなく豚骨醤油。スープをすする。？？？個人的には、豚骨スープに醤油を足すだけでも、そこそこうまくできるはずだと思ってたが。味は豚骨が薄く、醤油の香りも控えめ。うまみがほとんど感じられないスープだった。麺はふつうな感じで、特筆すべきことはない。やはり、デフォルトの成長を確かめればよかった。あの店内の匂いからすると、相当期待できるんだけどなぁ。
xapy
チャーチル・クロコダイル
ราเมนความรัก 
安曇野ラーメンレビュー第2弾。
2回目の登場、きまはち。
信州ラーメン博にも出店する、安曇野市を代表する名店。
前回は、デフォルトを食べて、ふつうに感じた記憶があったので、
今回は変化球で豚骨醤油を食す。
なかなか時間がかかると思ってたら、麺が中太だった。
色は間違いなく豚骨醤油。スープをすする。
？？？
個人的には、豚骨スープに醤油を足すだけでも、
そこそこうまくできるはずだと思ってたが。
味は豚骨が薄く、醤油の香りも控えめ。
うまみがほとんど感じられないスープだった。
麺はふつうな感じで、特筆すべきことはない。
やはり、デフォルトの成長を確かめればよかった。
あの店内の匂いからすると、相当期待できるんだけどなぁ。