09/9/23

皆さん、こんばんは。
本日は家族を引き連れての訪問です。
田園地帯にポツリとあるコチラ。入店してみますと、噂通り「立地通りの店主」がお出迎えｗ
テーブル席には長靴を履いた「立地通りの先客さん」ｗ
と、思っておりましたらその数人の先客さんの中から女性の声で「いらっしゃいませ！」と聞こえました。どの方が店員さんなんですか？全く一体化してわかりませんｗ
とりあえず小上がり席を陣取りますと、その一体化した中から奥さん？らしき人物が「お子さんにあげて！」と、栗のサービス。ありがたいですね～＾＾；
因みに私もクリが大好きですが、何か？(爆)
ホワイトボードに手書きで書かれたメニューを拝見。悩む程種類は御座いませんので、標記をオーダー。因みにラーメンはこれのみで、+１００円で大盛りが出来ます。
厨房内からはジュワ～っと何かを炒める音が聞こえ、テンションが上がります。
ワンコインで炒め野菜が載るのか～？と勝手な妄想をしておりましたら、店主直々に配膳して頂き７分ほどでの提供となりました。見た目はとてもシンプルな印象ですが、ワンコインですからね～。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、若干甘味のあるスープはちょっと味噌ダレが少ないのかな？少し味が薄く感じます。しかしながらまずまずの出汁感、そしてほのかな生姜の風味でキレのあるスープ。さんが仰るように、決して趣味の範囲ではない本格的な味噌ラーメンである事は間違いありません。
やるな！オヤジ！
しかし今日は３つも同時に頼んだから少しブレたのでしょうかねぇ～？＾＾；

麺は中太の緩やかなウェ～ヴ麺。茹で加減は特に指定しなかった為か、柔らかめな印象。しかしスープとはマッチしており、普通に美味しく頂けました。硬めでお願いした方が良いかも知れません。

具はメンマ・ワカメ・コーン・ネギ・挽肉・薬味ネギ。
どうやら厨房から聞こえた「ジュワ～」って音は、ネギと挽肉を炒めていたようですね。ネギが焦げてますからｗ
挽肉は極微量で、相方あるいは娘のところへ多めに逝ってしまったのでしょうか？

いや～、インパクトのある一杯では御座いませんがワンコインとバーゲン価格。
小腹が空いた時など、非常に重宝する店だと思います。
そして近所に是非とも一軒欲しい店ですね。

ご馳走様でした。

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お土産でやきそばを買いました。
キャベツ・挽肉の他、ジャガイモがゴロゴロ入って具沢山。
麺は同じものと思われます。
次回はトゥコロ天だ～！v(≧∇≦)v