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以前2度ほど食べに行って、あまり美味しくなかった記憶があったのですが、先日買った本に掲載されていたので、リニューアルしたのかと期待して、かなり久しぶりの来訪してみると、店内が改装され少しキレイになってました。メニューは特に変わった様子は無く、自家製麺は平打ちと細麺の2タイプがあり、過去2度は平打ち麺を頼んで失敗したので、今回は細麺をオーダー。醤油ラーメンは背油系で、スープ自体の旨味が希薄な為、塩分高めのカエシと油分が目立ってしまう。麺はコシが強くないので、平打ち麺よりは細麺の方がまだ良いかな。冷蔵庫から出して乗せたような冷たいチャーシューが気になったのと、クタクタのワカメが美味しくないので入れない方がマシです。結局変わったのは内装だけで、味は以前のままでした。
〒ﾞ口くん
サミー日下部
ラーメンマンダム
くま
メニューは特に変わった様子は無く、自家製麺は平打ちと細麺の2タイプがあり、過去2度は平打ち麺を頼んで失敗したので、今回は細麺をオーダー。
醤油ラーメンは背油系で、スープ自体の旨味が希薄な為、塩分高めのカエシと油分が目立ってしまう。
麺はコシが強くないので、平打ち麺よりは細麺の方がまだ良いかな。
冷蔵庫から出して乗せたような冷たいチャーシューが気になったのと、クタクタのワカメが美味しくないので入れない方がマシです。
結局変わったのは内装だけで、味は以前のままでした。