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「特製パイコー麺」@中国料理 三熙の写真【入店状況】2009-09-24 2116入店。先客なし。昼はそれなりに混んでいた覚えがあるが、夜は余り客がいないようだ。此処に限らずセルテ自体がそうなのかもしれないが。
【注文】特製パイコー麺(893円)
【待ち時間】9分待ち。
【麺】細中華麺。茹で加減は普通。
【スープ】あっさりした鶏がら醤油スープ。醤油風味は控えめ。軽く胡椒を振ると良い感じになる。
【具】軽くカレー風味の衣を纏った骨なしパイコーと野菜炒め。パイコーはやや小さめに思えた。パイコー自体は美味い。野菜炒めはキャベツともやしがメイン。
【感想】麺とスープは普通だが、具の構成は面白い。パイコー麺にこうした炒め野菜が乗る形態は珍しいと思う。普通のパイコー麺だと野菜が足りない感じになるが、ここのものは肉分と野菜が同時に取れ、バランス面では良い。

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