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9/23昼訪問。一口目、鰹節の風味と醤油が印象的です。食べ進むと中太麺のしっかりした味が感じられます。トッピングは既製品っぽいメンマと柚子、かすとチャーシューがつき、チャーシューは好印象です。全体的にスープが関東風のうどんに近い印象を持ちました。出汁文化の表れでしょうか。あと、店員と席数の割りに回転がすごく悪い印象を持ちました。
azteca
かずたか
くまごろし
ken
八雲
一口目、鰹節の風味と醤油が印象的です。食べ進むと中太麺のしっかりした味が感じられます。
トッピングは既製品っぽいメンマと柚子、かすとチャーシューがつき、チャーシューは好印象です。
全体的にスープが関東風のうどんに近い印象を持ちました。出汁文化の表れでしょうか。
あと、店員と席数の割りに回転がすごく悪い印象を持ちました。