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「うまにそば(600円)」@金門飯店の写真2009.09.28.11:10初訪
あかいら!さん酒乱さんが突撃で安全を確保できたので本日嫁さんと半チャーハンの謎を解きに行きました。

初客で嫁さんが半チャーハン+醤油ラーメンを私は表記メニューを注文。
大将が奥から出てきて調理を開始、うまにそばの頭をまず制作のようで、肉、ピーマン、ニンジンを素揚げしたのち白菜、キクラゲを投入味を調えてからとろみをつけて完成、
その後半チャーハン制作しながら麺ゆでが開始されまして、スープの投入麺上げで、両方のメニューが同時に約5分で配膳となりました。
うまにそばは、醤油ラーメンにうまにあんかけがのせられたそばでした。(全あんかけ状態ではなく残念)
本日の麺は固ゆでで歯ごたえがありました。また、スープはしょうがの香りが結構きつめに感じましたが美味しかったです。
ラーメン五百円に対しまして、うまにそばが六百円ですから内容的には十分かと思われました。

その後、1名来店半チャーハン+タンメンを注文したため価格のからくりを大将に確認できませんでした。

しかし、配膳された状態では、+200円と+300円の差は見られませんでした。
半チャーハンと小皿に冷ややっこのみです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

やっぱり、「ラーメン+半チャーハン」がこちらでは
最もコストパフォーマンスの高い一杯なのですねw

てっきり「なすラーメン」で攻められるかと思ってました。

あかいら! | 2009年9月28日 17:40

さっそく行かれましたね。

うまにそばも美味しそうですね。

半チャーハンの謎は判らずじまいでしたかー

まぁたいした意味はなさそうだけど(笑)

酒乱 | 2009年9月28日 18:05

あかいら!さん
謎です。間違ってはいないと思いますが、
半チャーハン+ラーメン 700円(+200円)
半チャーハン+塩ラーメン 700円(+200円)
半チャーハン+タンメン 900円(+300円)
半チャーハン+味噌ラーメン 900円(+300円)
半チャーハン+チャーシュー麺 900円(+200円)
以上がサービスメニューA~Eです。
本日無農薬のなすがダンボール一箱届きましたので明日からはナス三昧の予感でしたから避けました。

忍者信 | 2009年9月28日 18:27

酒乱さん
大きく書かれた酸ラータンメンも次行ってみたいです。
価格は非常にリーズナブルですね。

忍者信 | 2009年9月28日 18:29

こんにちは。

ナイスな店をご登録いただき、感謝カンゲキでございます。
それにしても、大田区はフトコロが深いですね。
失礼ながら街場の中華屋さんで、このような逸品に出会えるとは。
大田区遠征、ますます気合が入りますです。

hima | 2009年9月30日 14:45

himaさん
有難うございます。
本当にうれしい店の発見です。

必ず、光楽亭のような良心店が発見できると思いつつ、地雷撤去部隊が出陣しているんですが、
よかったですね。

まだまだ、秘密がありそうな大田区を開拓していきます。

忍者信 | 2009年9月30日 17:24