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「チャーシューメン」@純手打ちラーメン 近江やの写真半年ほど前、近所の新店を探しているときに偶然見つけたこの店。
やっとタイミングが合って、初訪問です。
少々レトロな雰囲気の漂う外観。中も古きよき時代って感じです。
土曜日12時過ぎ。先客12となかなかの繁盛ぶり。
全く予備知識がないのでチャーシューメン700円。混んでるせいか15分程度の待ちです。

出てきた品は、大きめの丼に少なめの量。他の客のを眺めてみると、大盛りは丼一杯の量で、差が激しいです。
麺はまさしく佐野ラーメン。不揃いでツルピロです。やや固めの茹で加減でモチもあります。
スープは課長強い?ちょっとしょっぱめですが旨いです。
チャーシューはロース。焼き色はなく、白い色をしていて味ぎゅっと出てきます。色・味は米沢ラーメン 鈴木屋で食べたものに似ています。

今回初登録なんですが、未登録店にもいい店まだまだありますね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

新規登録&レヴューお疲れさまです。
こちらが未登録だったとは驚きですが
昔行きましたがなんだかパッとしないお店の印象でしたw

宇都宮の古くからの名店に未登録がまだありそうな気がします。

スーパーくいしん坊 | 2009年9月28日 19:03

連続こんばんは。

私は流れ者(?)なので予備知識なく未登録店に行くのは度胸がいるというかなんというかw
この店、期待してなかったので、その佐野っぷりに驚いた次第です。

どうでもいいですが、店名の構成が、「大塚や」と同じなのは何か関係があるのでしょうか?

| 2009年9月29日 19:24