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88点
純手打ちラーメン 800円[ラーメン/醤油]
純手打ちラーメン 近江や（栃木県宇都宮市）二枚だニャー

「純手打ちラーメン 800円」@純手打ちラーメン 近江やの写真長年宇都宮に居ながら縁が無く、初訪です
平日13時近く、余裕で入れました
口頭で表題を注文、水を持って着席
色々な意味でさっぱりしてますね
結構すぐに着丼、済んでいて綺麗なラーメンです
スープはあっさりで醤油感も丁度いいくらいの優しい味ですが、物足りなくはないです
麺は平打ちちぢれ麺で、太いのから細いの、厚いのから薄いのが混ざっていて食感も楽しくツルツルです
コシも中々でした、結構好き
チャーシュー、メンマともスープと同じ方向性の味付け
後は微塵切りネギでした
いやー何故来なかったのか…宇都宮にはあまり無いタイプ
また来そうです
ご馳走様でした

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