９月２７日

何年か振りの来店。
昔はうまいうまい言ってよく行ってました。
あの頃の思い出を胸にいざ食します!!

おっ!!この味この味!!変わってない!!

しかし変わったのは自分の舌。
大人のお餅屋も言っているとおり、なにか一味足りなく感じました。

最近のラーメンは色々工夫してあって、どうもここはストレートに感じます。
それが良さだとは思うのですが。

ちなみに麺はニュルニュルでした。硬めがお勧めです。いや、硬めで!!
それも味に影響あったのかなぁ？

おいしかったけどチョット物足りなかった!!

《感想》
ｽｰﾌﾟ　　　　背脂チャッチャ系。もうちょっとインパクトが欲しかった。
麺　　　　　 極細ストレート麺。ちょー柔らかかった。
ﾁｬｰｼｭｰ　　好きな系統のチャーシュー。柔らかかった。
味玉　　　　ものすごく甘かった。みりんみたいな味付け。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ　　　九条ネギ・メンマ。ネギは激ウマ。
ﾊﾞﾗﾝｽ　　　スープに麺は絡んで良かったんですが、麺の柔らかさがスープをダメにしてる印象。

《採点》
・ｽｰﾌﾟ　 　　　30/35点
・麺　　 　　　 21/35点
・ﾁｬｰｼｭｰ　 　9/10点
・味玉　　 　　1/5点　　
・ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ　　 　4/5点
・ﾊﾞﾗﾝｽ 　　　6/10点

　計：71/100点