何度かいろいろなメニューを頂いていますが、このお店では豚骨つけ麺が出色。
注文すると「とんこつのつけ麺はお時間かかりますがよろしいですか？」と聞かれる。
極太麺で湯で時間がかかるから、と思われる。当然「いいですよ」と答える。

待つこと10分くらいか。大きな器に山盛りの麺、美味しそうなチャーシュー、ほうれん草とメンマのつけあわせ、スープ、スープ飲み用の出汁が来る。
とても食べきれる量じゃないと思ったが、麺の下にざるがあるので量は心配いらない。
しっかり食べたいときは中盛、大盛にすればいい。

魚介の出汁が前面に出たとんこつのつけ汁。とんこつラーメンの方のスープとは明らかに異なる。こちらの方が好き。
太い麺によく絡まり、いつまでも食べていたい感じ。

チャーシューも柔らかく、良い肉を丁寧に仕上げてあるように思える。
スープ飲み用の出汁は、全て食べ終わった後でも熱々の状態になる器に入っている。
うれしい。

チャーシューが冷たいので、つけ汁が食べている途中で冷めてしまうのがちょっと残念。
けれど、何度も食べたくなるお味。