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「豚そば」@笑堂の写真まるまるです。
今日は笑堂さん、久しぶりにデフォの豚そばが食べたくなっちゃったんです。
10/1-12:00、待ちの二番目。
すぐに着席、で、もちろん豚そば700円を注文。

ご対麺〜♪久しぶりの豚そばだぁ!
先ずはスープからずずz・・
あち(>_<)今日はいつにも増してアツアツですねw

乳化した豚骨スープ、唇カピカピは必至ですyo!
ただ、今日は温度のせいか塩分高め、しょっぱいにゃ。

麺は低加水の極細麺。
ポキポキした食感で楽しい。

具の角煮チャーシューは今日はパサつき気味、脂が抜けてしまって、ちと硬いにゃ。
後はアサツキとキクラゲ。

ごちそうさま。
今日は若干のブレかな。
今後の充実に期待です。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんちゃ!
ツッコミどころは多かったようですが、
まずまずの満足度のようですね。
このネギの切り方が独特ですね。
写真だけ見てもショウドウだってわかりますw

たっくん | 2009年10月1日 13:36

ども~

たっくんもおっしゃってますが
ネギが独特ですねぇ~

>麺は低加水の極細麺。
>ポキポキした食感で楽しい。
=>この麺、当方にあっていそうです♪

YMK | 2009年10月1日 16:07

まいどです~。
今日のブツは、普段のこちらからするともう一息ってところでしょうか。
店員さんによっても少し変化あったりするのでしょうか(角煮はそうじゃないか)。
ちなみに……今日から3日間、10色限定で『Cream Crispy☆豚そば¥750』なんてものがあったそうです。
12時だと、終わっちゃってたでしょうね。

すん | 2009年10月1日 18:20

こんばんはー
チャーシューはちょっと残念気味だったようですね
 でもこの麺はおいしんだろうなと思います
やっぱりとんこつは唇かぴかぴするくらいがいいですよね!

キング | 2009年10月1日 22:38

こんばんわ~♪

 此方の豚骨は好みが分かれる感じが有りますよね・・・
 角煮はブレが有るんでしょうね。
 部位の微妙な違いも有るでしょうからね。
 此方の煮干しが食べてみたいです。

voice50 | 2009年10月1日 22:58

こんばんは。

豚骨枯渇状態のおやぢです。
ポキポキの麺に、カピカピになるスープ( ̄~; ̄)
いやいや、美味しそうです。

豚骨はおやつにするにはハードなので、ちょっと悩んでしまいます。

ぷちおやぢ | 2009年10月1日 23:37

たっくん。
そーですねー、ネギが独特ですね。
個人的には長くなくてもいいと・・・。

YMKさま。
ワタシは初めて食べた3年前、この麺に馴染めませんでしたw
今やポキポキがを定期的に食べたいと思っている私がいますww

すんさま。
なんですとー。
限定10食!?
そんな張り紙は見えなかったデスyo!
でも、貴重な情報ありがとうございます!!

キングさま。
やっぱ、カピカピ豚骨はクセになりますね~ー。
ああ、話してるだけでも、また食べたく・・・。

voiceさま。
この日は若干のブレでしょうかねー。
本格博多とは違いますが、結構私は好きなラーメンです。

ぷちおやじさま。
なにをおっしゃいますやら~~。
ぷちさんなら替え玉2杯までおやつでしょうね。


まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月2日 09:16

亀米すみません。。

まだ、こちらの豚そばはいただいておりません。
角煮のパサはホントガックシ来ますね。
川越は課題店ばかりです。。。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月2日 23:00