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9/29ヨドバシカメラの横にあるビルの地下、といういいんだか悪いんだかよくわからない立地。この地下というのが意外と曲者なのか、昼の１２時だというのに客はまばらです。ラーメンこってりを注文。元気の良い店員さんですが若干うるさすぎかもしれません。辛気臭いよりはいいですけどね。スープはニンニクの風味がある豚骨醤油で背脂の甘みとマッチしてかなり美味しいです！麺は低加水気味のちぢれ細麺でスープを絡めやすくとてもいいです。トッピングはもやし、ネギ、チャーシューで、どれもラーメンに合ってます。途中で無料のニンニクをクラッシュして投入。よりニンニクの風味が増して美味しいです。全体として完成度の高い、ラーメンってこういうもんだよな、と思わせてくれる一品です。が、ちょっとＣＰが悪いかなぁ。この量で７２０円はどうでしょう？
脂太郎
junjun
ラーメンマン
ヨオ
djmw
GREAT
9/29
ヨドバシカメラの横にあるビルの地下、といういいんだか悪いんだかよくわからない立地。
この地下というのが意外と曲者なのか、昼の１２時だというのに客はまばらです。
ラーメンこってりを注文。
元気の良い店員さんですが若干うるさすぎかもしれません。辛気臭いよりはいいですけどね。
スープはニンニクの風味がある豚骨醤油で背脂の甘みとマッチしてかなり美味しいです！
麺は低加水気味のちぢれ細麺でスープを絡めやすくとてもいいです。
トッピングはもやし、ネギ、チャーシューで、どれもラーメンに合ってます。
途中で無料のニンニクをクラッシュして投入。よりニンニクの風味が増して美味しいです。
全体として完成度の高い、ラーメンってこういうもんだよな、と思わせてくれる一品です。が、ちょっとＣＰが悪いかなぁ。この量で７２０円はどうでしょう？