久しぶりの野方ホープ
なんと季節限定の味噌！これにします。

味噌とんこつ980円
焦がし味噌、ニンニク風味、そこまで焦がしは強くない、伝統の背脂たっぷりに優しめトロトロスープ
コーンが合いますね、中細でコシのある麺

薄皮ぎょうざ4個280円
小ぶりでラーメンのお供に。

卓上... 続きを見る

埼玉でゴルフ後に仲間と吉祥寺！
ガッツリ海鮮で飲んで、一軒挟んで〆。

背脂に濃厚な豚骨醤油のチャッチャ系な一杯。
麺も縮れ麺でこの手の定番で、スープと相性が抜群。

飲んだ後には定番の一杯。

ホープ軒は系列が色々あり、ややこしいのですが、
今回は株式会社創龍が展開するチェーン店の系列に訪問。
お昼時の訪問ですが、ランチタイムメニューの構成が、一風堂ととても似ています。
どちらが先かはわかりませんが、かなり意識している印象です。
所謂、背脂チャッチャ系ラーメンで具材はパットしませんが、普通に美味しいです。
ごちそうさま... 続きを見る

5/10(火)の12:38頃に行ってきました。
かなり前に1どいったきりだが
つけ麺が美味しいと、ネットで取り上げられていたこともあり、なんとなく行ってみることに。
ということでつけ麺を注文。
ランチのお得なセットメニューを頼もうとも思ったが、大盛無料でライスも付くとこのとで、単品のみで注文した。
注文後待つこと5分程... 続きを見る

本舗と迷いつつ行ったことのない野方ホープへ。注文後にホームページみたらセントラルキッチンで作ってるようです。

硬めの麺にスープは豚骨しっかり、臭みなし、背脂の甘みほんのり。揚げ一味がよく合います。飲んだあとに食べたい一杯です。