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47点
味噌チャーシューメン 大盛り[ラーメン/味噌]
仙臺 くろく（宮城県仙台市宮城野区）龜太郎

入口の御品書きに。。。ラーメンマニアの方は？？ご遠慮ください。と（違ったかな・・・）

確かに･･･(-。-)y-゜゜゜
以下想像の世界･･･
前日に残ったバラの自家製麺を重さをはかって（１本づつ）分けます。
シナ竹と言うよりは竹？を温め
味噌は田舎味噌と八丁味噌のプレンド＜チー油とにんにく油のブレンドに＞
黒コショウと摩り下ろしたショウガ＋ガラムマサラがアンバランスな味覚を表現しています。
チャーシューは香ばしさを出したいのかホットプレートで焼いています？（全然香ばしくありません）トングを片手だけで作業するのは効率悪いね･･･
弘前の珍満と同じような味ですね（珍満のほうが旨いけど）

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