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10月1日(木)22:00頃訪問 外待ちなし麺：中太麺ちじれつけ汁：粘質なし、酸味：若干、辛み：あり、ゴマ 具：1cm厚チャーシュー1枚、半味玉、海苔、魚粉(海苔の上)、スープ割り：寸胴から注いで提供今回はつけめんをオーダーオーダー時に問われたのは「にんにく」入れますかだけということは野菜はないのかなと思いつつ登場つけ汁は白ゴマが浮き、アブラも多め、よく混ぜて一口、濃いめで辛みが効いてる。魚粉が麺の方にあるので味の変化が楽しめます。また、今回はにんにくを付けなかったのでこちらの変化わかりませんでした。麺はゴワゴワ感あり、ちょっと麺はつけ汁に絡まない感じでした。スープ割りはいい感じ割られて飲みやすかったです。ご馳走様
te2o
kura-ao
孤独のグルメ
ソバ⚡︎ヴィシャス
まっくいん
麺：中太麺ちじれ
つけ汁：粘質なし、酸味：若干、辛み：あり、ゴマ
具：1cm厚チャーシュー1枚、半味玉、海苔、魚粉(海苔の上)、
スープ割り：寸胴から注いで提供
今回はつけめんをオーダー
オーダー時に問われたのは「にんにく」入れますかだけ
ということは野菜はないのかなと思いつつ登場
つけ汁は白ゴマが浮き、アブラも多め、よく混ぜて一口、濃いめで辛みが効いてる。
魚粉が麺の方にあるので味の変化が楽しめます。また、
今回はにんにくを付けなかったのでこちらの変化わかりませんでした。
麺はゴワゴワ感あり、ちょっと麺はつけ汁に絡まない感じでした。
スープ割りはいい感じ割られて飲みやすかったです。
ご馳走様