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平日、14時45分頃。先客3人、後客1人。過半の席が空いていた。ここの本家「いつ樹」、最近昼は20~30人位の行列が常時できているから、立川で手軽に食べられるのは嬉しい。(メニューは違う)スープは、かなりコッテリした豚骨系で、ネットリした感じ。それに煮干の強い香りが効いている。麺は中細のストレート麺で、ボソボソした感じ。あまり食べたことのない食感。チャーーシューもちょっとコリコリしてた。有名店の風格を感じさせるラーメンだったが、満足感は今一歩。
平日、14時45分頃。先客3人、後客1人。過半の席が空いていた。
ここの本家「いつ樹」、最近昼は20~30人位の行列が常時できているから、立川で手軽に食べられるのは嬉しい。(メニューは違う)
スープは、かなりコッテリした豚骨系で、ネットリした感じ。それに煮干の強い香りが効いている。
麺は中細のストレート麺で、ボソボソした感じ。あまり食べたことのない食感。チャーーシューもちょっとコリコリしてた。
有名店の風格を感じさせるラーメンだったが、満足感は今一歩。