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麺、スープ自体はまずまず。しかし器が冷たいせいか、全体的に少しぬるい感じ。もう少し熱々感が欲しい。チャーシューは、缶詰の肉を食べているような感じ。肉自体の味、風味が感じられない。わざわざトッピングでお金を払う価値は無いと思った。オペレーションは、開店当初ということもありイマイチ。厨房の中の人の元気の良さがない。オープンキッチンでこんなテンションでは･･･ 店の雰囲気が少し暗くなっていることから、いらっしゃい、ありがとう…等、元気良く言って欲しい感じ。現在はホール店員の愛想のよさでカバーというとこでしょうか。
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『味噌ラーメン大盛り、味噌と麺抜
ヒサ
ayashi
mako
suzy（休憩中）
Takkun
麺、スープ自体はまずまず。しかし器が冷たいせいか、全体的に少しぬるい感じ。
もう少し熱々感が欲しい。
チャーシューは、缶詰の肉を食べているような感じ。肉自体の味、風味が感じられない。
わざわざトッピングでお金を払う価値は無いと思った。
オペレーションは、開店当初ということもありイマイチ。厨房の中の人の元気の良さがない。オープンキッチンでこんなテンションでは･･･
店の雰囲気が少し暗くなっていることから、いらっしゃい、ありがとう…等、元気良く言って欲しい感じ。
現在はホール店員の愛想のよさでカバーというとこでしょうか。