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麺○ ★ ○ ○ ○つけ汁○ ○ ★ ○ ○具材○ ○ ★ ○ ○接客○ ○ ★ ○ ○総合○ ○ ★ ○ ○こいこくカレーつけ麺¥880を頂きました。ここの店の前を通る時は、何時も満腹状態なので、なかなか寄る事が出来ませんでした。やっと訪問する事が出来ました。(笑しばらくして着丼です。麺は、軽くウェーブした標準サイズの平打麺。口触りは滑らかで、軽くプリプリ感があって、強いコシ?(芯が残っている?)がある硬めの食感です。麺自体の風味はあまり感じませんが、つけ汁の持ち上げがそこそこ良いので美味しく頂けます。量は、普通盛で180gとの事で非常に少なく寂しい感じがしました。つけ汁は、カレーの専門店なので、ルーを何かで割ったものだと想像出来ます。麺を浸けて食べてみると、かなり辛味の効いたカレーです。まさにカレーという感じです。つけ汁だけを少し飲んでみると、スパイスの効いたカレーをベースに辛味と酸味が強烈に主張して来ます。特に酸味が強く、非常に辛酸っぱいつけ汁です。おそらく、動物系の出汁を合わせてあると思うのですが、自分の馬鹿舌ではそれを感じる事は出来ませんでした。具は、チャーシュー2枚・半熟卵半分・挽き肉(唐辛子入)・ネギ・ノリという面々。チャーシューは、味付け薄目で食感もパサつき気味でイマイチなものでした。卵は黄身がトロトロで、まぁ普通のものでした。挽き肉は、早々につけ汁の丼に投入したので、それ自体の味はわかりませんが、つけ汁の辛味を的確にアップさせたでしょう。トータルすると、味はそこそこで、CPは悪い一杯でした。やはり、ボリュームが少ない事が残念でした。
○ ★ ○ ○ ○
つけ汁
○ ○ ★ ○ ○
具材
○ ○ ★ ○ ○
接客
○ ○ ★ ○ ○
総合
○ ○ ★ ○ ○
こいこくカレーつけ麺¥880を頂きました。
ここの店の前を通る時は、何時も満腹状態なので、なかなか寄る事が出来ませんでした。
やっと訪問する事が出来ました。(笑
しばらくして着丼です。
麺は、軽くウェーブした標準サイズの平打麺。
口触りは滑らかで、軽くプリプリ感があって、強いコシ?(芯が残っている?)がある硬めの食感です。
麺自体の風味はあまり感じませんが、つけ汁の持ち上げがそこそこ良いので美味しく頂けます。
量は、普通盛で180gとの事で非常に少なく寂しい感じがしました。
つけ汁は、カレーの専門店なので、ルーを何かで割ったものだと想像出来ます。
麺を浸けて食べてみると、かなり辛味の効いたカレーです。まさにカレーという感じです。
つけ汁だけを少し飲んでみると、スパイスの効いたカレーをベースに辛味と酸味が強烈に主張して来ます。
特に酸味が強く、非常に辛酸っぱいつけ汁です。おそらく、動物系の出汁を合わせてあると思うのですが、
自分の馬鹿舌ではそれを感じる事は出来ませんでした。
具は、チャーシュー2枚・半熟卵半分・挽き肉(唐辛子入)・ネギ・ノリという面々。
チャーシューは、味付け薄目で食感もパサつき気味でイマイチなものでした。
卵は黄身がトロトロで、まぁ普通のものでした。
挽き肉は、早々につけ汁の丼に投入したので、それ自体の味はわかりませんが、つけ汁の辛味を的確に
アップさせたでしょう。
トータルすると、味はそこそこで、CPは悪い一杯でした。
やはり、ボリュームが少ない事が残念でした。