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「こいこくカレーつけ麺¥880」@麺屋 ここいち 新宿小滝橋通り店の写真
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つけ汁
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具材
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接客
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総合
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こいこくカレーつけ麺¥880を頂きました。

ここの店の前を通る時は、何時も満腹状態なので、なかなか寄る事が出来ませんでした。
やっと訪問する事が出来ました。(笑

しばらくして着丼です。

麺は、軽くウェーブした標準サイズの平打麺。
口触りは滑らかで、軽くプリプリ感があって、強いコシ?(芯が残っている?)がある硬めの食感です。
麺自体の風味はあまり感じませんが、つけ汁の持ち上げがそこそこ良いので美味しく頂けます。
量は、普通盛で180gとの事で非常に少なく寂しい感じがしました。

つけ汁は、カレーの専門店なので、ルーを何かで割ったものだと想像出来ます。
麺を浸けて食べてみると、かなり辛味の効いたカレーです。まさにカレーという感じです。
つけ汁だけを少し飲んでみると、スパイスの効いたカレーをベースに辛味と酸味が強烈に主張して来ます。
特に酸味が強く、非常に辛酸っぱいつけ汁です。おそらく、動物系の出汁を合わせてあると思うのですが、
自分の馬鹿舌ではそれを感じる事は出来ませんでした。

具は、チャーシュー2枚・半熟卵半分・挽き肉(唐辛子入)・ネギ・ノリという面々。
チャーシューは、味付け薄目で食感もパサつき気味でイマイチなものでした。
卵は黄身がトロトロで、まぁ普通のものでした。
挽き肉は、早々につけ汁の丼に投入したので、それ自体の味はわかりませんが、つけ汁の辛味を的確に
アップさせたでしょう。

トータルすると、味はそこそこで、CPは悪い一杯でした。
やはり、ボリュームが少ない事が残念でした。

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